Хората, които пият зелен чай, живеят по-дълго за медицината
Според проучване, публикувано на 8 януари 2020 г. в European Journal of Preventive Cardiology, в рамките на Европейското кардиологично дружество, консумацията на чай поне три пъти седмично е свързана с по-дълъг и здравословен живот.
Водещият автор на това проучване, д-р Синян Уанг от Пекинската академия за медицински науки, Китай говори за факта, че чаят, който се консумира редовно, е свързан с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и смърт от каквато и да е причина.
Д-р Xinyan Wang иска да спомене, че благоприятното въздействие върху здравето се открива най-вече в зеления чай и само в случая на хора, които консумират тази напитка редовно и дълго време.
Анализът за това проучване включва 100 902 участника от проект China-PAR 2. Участниците нямат анамнеза за рак, инсулт (инсулт) или инфаркт. Те бяха разделени на две групи, тези, които пиеха чай често (три или повече пъти седмично) и тези, които пиеха чай рядко или никога. Групите са били клинично наблюдавани приблизително седем години.
29% по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина
Честата консумация на чай е свързана не само с няколко здрави години от живота, но и с по-дълъг живот.
Например, анализът изчислява, че хората на възраст над 50 години, които често пият чай, ще страдат от коронарна болест на сърцето или инсулт 1,41 години по-късно и ще живеят 1,26 години по-дълго от хората, които пият чай много по-рядко.
Участниците, които поддържат редовен режим на консумация на чай, имат 39% намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт, 56% намаляване на риска от фатални сърдечно-съдови заболявания и 29% по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина.
В друг анализ, който сравнява видовете чай, се наблюдава, че зеленият чай е свързан с намаляване с около 25% на риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт, фатални сърдечно-съдови заболявания и смърт от каквато и да е причина. Черният чай обаче не би могъл да има значителна полза.
Разликата между зеления чай и черния чай
Старшият автор на това проучване, д-р Dongfeng Gu от Академията на медицинските науки, спомена, че зеленият чай е предпочитан от населението на Източна Азия. „От населението в нашето проучване 49% от често пиещите чай пият най-често зелен чай, докато само 8% предпочитат черния чай. Малкият дял от честите консуматори на черен чай може да затрудни наблюдението на по-значими асоциации, но нашите открития предполагат разлика в ефекта между видовете чай. "
Освен това, още два фактора могат да играят роля в тази разлика в ползите:
На първо място, зеленият чай е богат източник на полифеноли, които предпазват от сърдечно-съдови заболявания и рискови фактори като високо кръвно налягане и дислипидемия. Черният чай е напълно ферментирал и по време на този процес полифенолите могат да загубят антиоксидантния си ефект.
Вторият фактор може да бъде, че черният чай често се сервира с мляко, което е доказано в предишни проучвания, за да противодейства на благоприятното въздействие върху съдовото здраве на чая.
Ползите могат да варират в зависимост от пола
Анализът, специфичен за пола, показва, че често консумираният чай има изразени защитни ефекти за мъжете, но умерени защитни ефекти за жените.
Според д-р Уанг - „Една от причините е, че 48% от мъжете в проучването често пият чай, в сравнение с само 20% от жените. Второ, жените имат много по-ниска честота на сърдечно-съдови заболявания, инсулт и смъртност от тези причини. Тези разлики направиха статистическите резултати по-високи сред мъжете. "
Авторите на изследването заключават, че са необходими рандомизирани проучвания, за да се потвърдят тези констатации и да се предоставят доказателства за хранителни насоки и препоръки за начина на живот.