Hoppy Refresher, газирана вода от Lagunitas Malts; Хмел

Публикувано от Ch. Hamieau | 30 май 2020 г. | Новини | 1 |

refresher

Хмелът е много популярен! Този, който накара по-голямата част от французите да се разтреперят толкова много, които не оценяват горчивината (но това беше преди маркетинговия Spritz ...), сега е много търсена подправка.

В бирата, разбира се, с модата (лудостта?) На IPA, който видя състезанието за IBU да започне, дори ако сега се вижда малко изместено от флоралните и екзотични нотки на Made in USA brews ...

Така изведнъж някои имаха добрата идея да сложат хмел във водка, джин, вино (очевидно бяло), сайдер, лимонада ... и вода !

Ако вече е имало воден екстракт, приготвен със 100 g конус на литър вода и продаван в ампули от 5 ml, бутилирана хмелна вода, пристигаща директно от Lagunitas, наистина е новост на френския пазар.

Наречен Hoppy Refresher, той е последният от експериментите на емблематичната пивоварна Petaluma в Северна Калифорния, очевидно известна със своите бири IPA.