Холистични хранителни съвети в Кил; целенасочени съвети

хранителни

На автора

Д-р Teichgräber е вашият надежден остеопат в Кил и специалист по остеопатия, общопрактикуващ лекар и натуропатия

Хранителни съвети

Osteomedicum - вашият цялостен хранителен съвет в Кил

Темата за храненето се превърна в голяма тенденция, хранителните съвети са модерни. Снимки на храна на добре приготвени ястия могат да бъдат намерени в социалните мрежи и блогърите предават своите съвети за хранене на съмишленици.

Те често олицетворяват много специфична диета: някои се кълнат във веганска, т.е. чисто растителна диета. Други, от друга страна, разчитат на диетата от каменната ера, при която много месо попада в чинията, или предпочитат предимно сурови зеленчуци.

Модерни продукти като семена от чиа и годжи бери допълват начина на живот. Защото за мнозина едно нещо е от първостепенно значение: трябва да е здравословно.

Ние от Osteomedicum следваме холистичен терапевтичен подход. В допълнение към остеопатичните методи за лечение, ние сме се специализирали в хранителни съвети.

Защото с това, което ядем, имаме голямо влияние върху здравето си. При поискване ще ви дадем съвети как да промените или оптимизирате диетата си към по-добро. Тъй като хранителният дефицит в частност може да доведе до метаболитни процеси в тялото ни, които вече не функционират оптимално. В допълнение към много едностранните хранителни навици и диети, това може да се дължи и на заболявания.

Уговорете среща сега с Dr. Езерни гробове за цялостни хранителни съвети в Osteomedicum Kiel.

По-долу ще разберете какво представлява здравословна и балансирана диета, какви причини могат да стоят зад хранителния дефицит и какво влияние може да има диетата върху успеха на остеопатичното лечение.

Какво е "здравословно хранене"?

Има много мнения за това как трябва да изглежда здравословното хранене. Мненията често се различават широко, особено сред тези, които спазват определена диета.

Също така няма единна дефиниция от страна на науката. В тази страна „пълноценното хранене“ на Германското общество по хранене (DGE) се счита за здравословно или здравословно хранене. DGE е най-важната точка за контакт в Германия по всички въпроси, свързани с храненето.

Определение на DGE: „Здравословната диета е основата за хранене и пиене, основаващо се на нуждите, здравословно състояние. Тя може да помогне за насърчаване или поддържане на растеж, развитие и производителност, както и човешкото здраве за цял живот. На фона на честотата на затлъстяването и свързаните с диетата заболявания в Германия, образованието относно основаната на нуждите, балансирана и здравословна диета е от особено значение. “(DGE) 1

Като цяло следователно може да се каже: колкото по-балансирано се храним, толкова по-добре сме снабдени с всички хранителни вещества.

Ако е възможно, всички групи храни трябва да бъдат в менюто ни - в различни пропорции и адаптирани към индивидуалните нужди.

И обратно, това не означава, че другите диети автоматично са "нездравословни" и водят до недостиг на хранителни вещества. В случай на неправилно боравене обаче има повишен риск поради селективния избор на храна.

Как точно изглежда пълноценната диета?

Хранителната пирамида DGE осигурява ориентация кои групи храни трябва да консумираме и в какви пропорции. Колкото по-нагоре нагоре вървим по пирамидата, толкова по-нисък е препоръчителният дял от общия прием на храна.

Препоръките се основават на различни научни изследвания:

  • Напитките са в основата на пълноценната диета. Тук преди всичко водата, за предпочитане негазирани, неподсладени чайове или дори силно разредените шприцове с плодов сок трябва да покриват дневните нужди от един и половина до два литра на ден.
  • Плодовете и зеленчуците образуват второто ниво на пирамидата. Следователно можем да консумираме големи количества от това на ден - в идеалния случай пет порции на ден. Една порция е около шепа.
  • На трето място са млякото и млечните продукти. В идеалния случай ние включваме тези храни в менюто си всеки ден. Например пийте или яжте 200 до 250 грама нискомаслено мляко и млечни продукти, както и две филийки сирене на ден.
  • Месото, колбасите, рибата и яйцата съставляват четвъртото ниво. DGE препоръчва да се ядат от 300 до 600 грама месо с ниско съдържание на мазнини като пилешко месо и колбаси с ниско съдържание на мазнини (като филийки от пуешки гърди) на седмица. В идеалния случай рибата е в менюто веднъж или два пъти седмично, като се препоръчват яйца до три парчета седмично. Също така трябва да предпочитате растителни мазнини като зехтин, рапично и слънчогледово масло.

Върхът на пирамидата се състои от храни с високо съдържание на мазнини и захар, като бонбони, чипс, сода и бързо хранене.

Тези храни осигуряват много енергия и се оказват истински храни за угояване, когато се консумират редовно. Те също така често са богати на наситени и транс-мазнини. Колкото повече консумираме, толкова по-голям е рискът от сърдечно-съдови заболявания като инсулт и инфаркт.

Затова се опитайте да ядете умерено шоколад, чипс, пържени картофи и други подобни. Ако обичате да пиете сладки напитки, вместо лимонада е по-добре да използвате плодов шприц (30 процента плодов сок, 70 процента вода).

Вашият хранителен съвет в Кил: Тъй като знаем колко трудно може да бъде да промените диетата си и да правите без неща, които обичате, ние ви подкрепяме в това. Даваме ви съвети как можете да се храните по-балансирано и здравословно, без да пропускате удоволствието.

Различни държави, различни препоръки

Белгия наскоро преразгледа своята хранителна пирамида. 2 Най-голямата промяна: Сладкишите, алкохолът и бързата храна са изцяло възложени на външни изпълнители, защото те не трябва да бъдат част от ежедневната ни диета. Млякото и млечните продукти сега формират върха на пирамидата.

Преработеното месо като бекон и нарезки също беше възложено на външни изпълнители. При вземането на това решение белгийското правителство разчита на доклад на Световната здравна организация (СЗО) 3, който установява, че 50 грама преработено месо на ден увеличават вероятността от развитие на рак на дебелото черво с 18 процента.

Освен това високото съдържание на натрий, което съдържа, може да стимулира високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. Готовите продукти, чипс и други подобни често съдържат големи количества натрий, което е друга причина, поради която те не са част от хранителната пирамида. 4-ти

Недостатъците на хранителни вещества могат да имат много причини

Всеки път, когато ядем нещо, поглъщаме различни количества хранителни вещества. В допълнение към енергийните мазнини, въглехидрати и протеини, това включва и витамини и минерали. Но не винаги успяваме да задоволим хранителните си нужди чрез диета. Тогава може да има хранителен дефицит.

Недохранване: дисбаланс между приема на хранителни вещества и нуждите от хранителни вещества

В допълнение към гореспоменатите причини за недостиг на хранителни вещества, това може да бъде и причина за някаква форма на недохранване.

При количествената форма на недохранване, ние консумираме твърде малко храна - а оттам и енергия и хранителни вещества. Ако погълнатата храна отговаря на енергийните нужди, но не и на хранителните вещества, говорим за качествено недохранване.

  • При възрастните хора консумацията на енергия намалява, но нуждите от хранителни вещества остават същите. Ако просто ядат по-малко сега, това може да доведе до недохранване, тъй като те също така абсорбират по-малко хранителни вещества. Освен това има отделни фактори като деменция, проблеми със зъбите и преглъщането, обездвижване, заболявания и самота, които могат да повлияят на приема на храна. Типични симптоми на недохранване са слабост, вялост и умора. Освен това се увеличава рискът от инфекции и счупени кости.
  • Недохранването може да се появи и при децата, а именно когато те просто приемат твърде малко храна и по този начин твърде малко енергия и хранителни вещества. Това може да се отрази в повишена податливост към инфекции и забавяне на растежа.
  • Хроничните заболявания, например на стомашно-чревния тракт, също могат да доведат до това, че хранителните вещества не се абсорбират оптимално и по този начин дефицит.

Подход за цялостно лечение: хранене и остеопатия

Всяко хранително вещество изпълнява специфични задачи в тялото, за да могат всички метаболитни процеси да протичат безпрепятствено. Ако приемаме твърде малко хранителни вещества за по-дълъг период от време, това може да доведе до функционални увреждания и да благоприятства развитието на болести.

Освен това обаче е възможно да повлияете положително на някои съществуващи заболявания, като промените диетата си. Редица проучвания показват, че комбинация от диета и остеопатично лечение може да подобри още повече здравето на някои заболявания.

Ето два примера:

Фибромиалгия (болка в мускулите на влакната)

Фибромиалгията е типична за болки в цялото тяло при смяна на местата в мускулите, сухожилията, ставите и гръбначния стълб. Вече има редица проучвания, които предполагат, че остеопатичното лечение може да намали болката и да подобри качеството на живот на пациентите. Доказано е, че хранителните фактори също могат да повлияят на здравословното състояние на пациента. Проучване 5 от 2015 г. стигна до заключението, че чувствителността към глутен може да има отрицателен ефект върху заболяването. От това може да се заключи, че комбинираното лечение, състоящо се от промяна в диетата и мануалните техники от остеопатия, обикновено може да има по-положителни ефекти върху здравето, отколкото чисто ръчен подход.

артроза

Пациентите, страдащи от остеоартрит, също могат да се възползват от комбинация от остеопатична терапия и промяна в диетата. С помощта на остеопатично лечение, болката и ограниченията за движение, които често се причиняват при пациенти с остеоартрит от износването на хрущяла в ставите, могат да бъдат облекчени. Промяната в диетата също може да има положителен ефект върху метаболизма на костите, особено ако има дисбаланс в киселинно-алкалния баланс. Тъй като излишъкът от киселини може да доведе до отделяне на калций от костите, който след това отделяме с урината.

Киселинно-алкален баланс

Когато някои храни се метаболизират, се образуват киселини, които не могат да бъдат напълно разградени от организма. Те включват особено високо протеинови храни като месо, риба, сирене, бобови растения и зърнени храни. Ако ядем прекалено много от него и не можем да го балансираме с алкални храни, тялото може да стане прекисело, което от своя страна може да има отрицателен ефект върху качеството на хрущяла и костите. Ако има доказан излишък на киселина, това може да помогне да се консумират повече алкални храни като патладжан, маруля, карфиол, ягоди, череши, клементини, както и картофи и билки.

Организирайте консултация по хранене в Кил сега

Често е по-лесно да се каже, отколкото да се яде по-здравословно или по-съзнателно. Ще ви помогнем да вземете правилните решения за вас и ще ви дадем съвети за улесняване на прехода.

Чувствайте се свободни да се свържете с нас, ако искате да опитате веганска диета например. Обясняваме ви на какво трябва да обърнете внимание, за да снабдите тялото си с всички хранителни вещества по най-добрия възможен начин, въпреки че не използвате животински продукти.

Тъй като колкото повече ограничаваме избора си на храна, толкова по-важно е да следим доставките на хранителни вещества. Това важи и ако имате много едностранна диета например. Но болестите могат да стоят и зад липсата на хранителни вещества. Такъв хранителен дефицит от своя страна може да има дългосрочни ефекти върху нашето здраве.

Ние разглеждаме много внимателно тялото ви и изследваме дали причината за съществуващите симптоми може да е липсата на хранителни вещества. След това заедно разработваме терапевтична концепция, която включва както остеопатични, така и хранителни терапевтични подходи.

В нашите хранителни съвети ние отговаряме на вашите въпроси и работим с вас, за да разработим правилната диета за вас.