Холин за детския мозък
Бременните жени трябва да обогатят диетата си с холин, за да осигурят пренатално развитие на мозъка и да увеличат коефициента на интелигентност на бебетата.

Холин, присъстващ в жълтъците наяйца, постно червено месо, риба, птици, бобови растения, ядки и кръстоцветни зеленчуци, играят положителна роля в пренаталното развитие на мозъка и коефициента на интелигентност на бебето, според резултати от проучване, публикувано в медицинското списание FASEB journal.
Изследователи от университета Корнел в САЩ проведоха проучване с 26 жени, които бяха разделени на случаен принцип в две групи. Докато всички участници ядоха абсолютно същата диета, приемът на холин беше строго контролиран.
„Като се уверим, че всички хранителни вещества са осигурени в равни количества,