Хоки - рибни запаси
Хоки (хек с дълги опашки, хек от Нова Зеландия)
Макрурон spp.
Запаси
Тук ще намерите обща информация за видовете риби Хоки.
За конкретна информация, моля, изберете списък от списъка вляво.
Биологични характеристики
Родът Макрурон spp. включва видовете, срещащи се в различни райони Macruronus novaezelandiae (Нова Зеландия и Южна Австралия) и M. magellanicus (южна Южна Америка). Те могат да бъдат синоними на даден вид, но източниците варират по отношение на валидното име. В немскоговорящата зона се говори хоки или хек с дълги опашки, новозеландски хек или син хек. Хоки принадлежи към рибата, подобна на треска (Gadiformes). Животните образуват рояци, живеят предимно близо до земята, но също така мигрират към средни водни басейни. Възрастните хоки се срещат предимно в по-дълбоки води (M. novaezelandiae по-дълбоки от 400 м), млади животни повече в плитки райони, напр. също и в лиманите. Основна храна са предимно други риби, но също и калмари и малки раци. [100] [229] [389] [390] [551]
| Максима: | M. novaezelandiae/М. дължина на магеланикус: до 130/115 см, Възраст: до 25/н.а. Години, Маса: до 1,5/5 кг [229] |
| Състояние на IUCN: | и двете не са оценени (NE) [384] (достъп до 10 януари 2020 г.) |
| CITES статус: | не е в списъка [3] |
| Устойчивост: | ниска (мин. време за удвояване на популацията 4,4 - 14 години) [229] |
| Плодовитост (плодовитост): | високо (до 1 000 000 яйца на женска)/н/а. [229] |
| Трофично ниво: | 4,5 ± 0,2/3,9 ± 0,6 (стандартна грешка) [229] |
M. novaezelandiae е често срещан в югозападната част на Тихия океан около Нова Зеландия и на южния бряг на Австралия. Районът на разпространение на M. magellanicus простира се около Южна Южна Америка, особено преди Чили и Аржентина. Хоки живее на континенталния шелф и континенталния склон на дълбочини между 30 и 500 m. [100] [229]
Тялото на Хоки е много удължено и се стеснява до върха на опашката. Втората гръбна перка и аналната перка се сближават с опашната перка и образуват непрекъснат ръб на перката. Гърбът е сребърен с виолетов или синьо-зелен оттенък, коремът сребрист с леко синьо блясък. [100] [229]
Hoki играе роля предимно на азиатския и американския пазар, но продуктите на Hoki също се предлагат все по-често в Германия. В момента е сред 15-те най-важни рибни вида в Германия. [13] [14]
Снежнобялото филе Хоки без кости се предлага главно замразено в Германия (със и без кожа). [14]