Хлябът се угоява по стъпките на Митове I

угоява

Хлябът е една от основните храни на човечеството и се консумира от стотици години. Напоследък обаче е обичайно да се осъжда и прогонва напълно от диетата. Въпросът е дали наистина правим това добре? Струва си да изключите тялото си от важен източник на въглехидрати?

Хлябът се угоява?

Краткият и кратък отговор е отрицателен. Ако трябваше да бъдете напълно смаяни от статията сега, за какви глупости говорим тук, останете още малко, защото ще ви обясня защо не трябва да се страхувате от хляба!
Всяка храна има собствено съдържание на хранителни вещества. Въпросът е какво, колко внасяте. Не казвам може би много новини, че ако изядете тиган зеленчуци или 3 филийки космат хляб, има голяма разлика между приема на хранителни вещества. Това, което обикновено наблюдавате кой се опитва да се храни здравословно, е колко калории, въглехидрати, мазнини или протеини съдържа продуктът.

Нека да разгледаме средните данни за бял хляб:

Бял хляб (40g): 104,8 kcal: 4g протеин, 0,32g мазнини, 21,4g въглехидрати

Ако дори сте начинаещ или сте на здравословна диета, тези цифри вероятно няма да ви кажат много. (Ето защо си струва да се консултирате по хранене, за да разберете какво означава)