Хлябът от стълба на; Балансирана диета; Дибитолог на Сибил Науд; Диетолог

За да направите хляб, от който се нуждаете брашно, от'вода, от мая или закваска, на сол, и особено на експертиза ! месене, посочване, готвене ... неизчерпателен списък, разбира се! отнема време да се изпече хубав хляб.

хлябът

Традиция, пълнозърнест хляб, спелта, хляб със зърнени храни, ядки, скандинав, провинция, смокини ... по отношение на хляба изборът е разнообразен, има по нещо за всеки вкус! Има много "наркомани", които не могат да си представят ядене без хляб, ти си част от него ?

Хранене: какво ви носи хлябът ?

Хлябът ви осигурява основно въглехидрати във формата нишесте (около 50%), растителни протеини (9%), влакна (3 до 9%, в зависимост от степента на рафиниране на използваното брашно), витамини група В и минерали като фосфор и калий, липиди (1 до 4% в зависимост от съдържанието на семена).

ЯСНО, на енергия (дълготраен), свързан с коктейл от микроелементи, от съществено значение за вашето тяло. Хлябът има своето място в хранителния баланс, бъдете сигурни, че е така стълб !

Колко хляб да ядем ?

The въглехидрати трябва да представлява приблизително 50% от дневния Ви прием *, 2/3 от които под формата на сложни въглехидрати: хляб, нишесте или зърнени продукти ... консумирането им с всяко хранене ви помага да постигнете тази цел.

* The дневен прием варират от човек на човек в зависимост от типа на тялото и физическата активност.