Хляб с авокадо и яйце • рецепта •
| 50 | G | Елдово брашно |
| 50 | G | овесена каша |
| 80 | G | Овесени трици |
| 30-ти | G | сусам |
| 60 | G | ленено семе |
| 30-ти | G | Тиквени семена |
| 30-ти | G | Слънчогледови семки |
| 1 | TL | сол |
| 1 | TL | Подправка за хляб |
| 2350 | мл | вода |
| 6-то | Настолен компютър. | Яйца (малки) |
| 2 | Настолен компютър. | Авокадо |
| сол | ||
| пипер | ||
| оцет | ||
| Лимонов сок |
Приготвяне - хрупкав хляб с авокадо и яйце
Смесете сухите съставки за хляба, след което добавете 350 мл вода. Разбъркайте сместа и покрийте и оставете да набъбне за около 30 минути.
Загрейте тръбата до 170 ° C. Покрийте листа за печене с хартия за печене и отгоре разпределете тънко хляба. Печете хляба във фурната (средна решетка), докато стане хрупкав (приблизително 45 минути). Извадете хляба.
За яйцата сварете 2 литра вода с 1 чаена лъжичка сол и 2 супени лъжици оцет. Намалете топлината. Разбийте яйцата едно по едно в чаши; жълтъкът трябва да остане цял. Внимателно плъзнете яйцата едно след друго във водата и ги оставете да стърчат (около 3 минути).
Нарежете хляба на филийки, докато е още горещ, или го начупете на парчета, когато е студен. Нарежете авокадото наоколо, извадете сърцевината и вдигнете половинките. Отстранете пулпата от корите с лъжица, разпределете върху филийките хляб, подправете със сол, черен пипер и 2 супени лъжици лимонов сок.
Извадете яйцата от водата с решетъчна лъжица и ги отцедете. Подредете хляба с яйцата и сервирайте поръсен с черен сусам, ако е необходимо.
| Енергийна стойност: 356 kcal | Въглехидрати: 25 g |
| Протеин: 17 g | Холестерол: 218 mg |
| Мазнини: 21 g | Хлебни единици: 2.1 |
Направете списък за пазаруване
Споделете списъка на съставките или използвайте списъка при пазаруване
Поръчайте директно и лесно онлайн в супермаркета