Хляб пламък с чесън и заквасена сметана

Хляб пламък с чесън и заквасена сметана

Или череп

или тиква:)

пламък

Хляб пламък (или плъзгане)


Тестото е рецепта за пламък на хляб на извара: 25 dkg диетично брашно, 25 dkg масло (мисля, че е достатъчно по-малко мазнина), 25 dkg извара, 1 мая в 1 dl мляко, покрито с мъничко (около 1 чаена лъжичка) фруктоза.
Нека да го отпуснем малко, да го разтегнем, да го сложим върху лист за печене, да го изпържим и след това топингът да може да върви върху него, много вкусен!


Чесън заквасена сметана, бекон, сирене.


Болонски топинг: половин кг кайма, половин литър доматен концентрат, подправки: подправка за пица, риган, сол, мъничък сух магданоз, кетчуп, сирене.