Хляб от спелта без мая от готвач lizzy04
съставки
| 500 гр | Брашно от спелта, тип 630 |
| ½ ч.л. | сол |
| ½ литър | Вода, хладка |
| 1 чаена лъжичка | Смес от подправки за хляб |
| 1 бр. | Тартар бакпулвер |
| 100 g | ленено семе |
| 100 g | Тиквени семена |
| Зехтин за тавата за печене |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Смесете брашното с бакпулвера за прах. След това смесете солта, подправките за хляб, ленените семена и тиквените семки. Накрая добавете хладка вода и омесете на ръка.
Намажете тава за питки с малко зехтин и изсипете тестото. Намажете повърхността на тестото с малко вода, за да стане приятно и хрупкаво.
Поставете в студената фурна и печете при 200 ° C горе/долу нагряване за 60 минути.
Същото тесто може да се използва и за вкусни ролки от спелта, напр. използване със слънчогледови семки.
Рецепта от
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
За съжаление не ми се получи!:( Хлябът не се вдигна два пъти, въпреки че внимателно спазих рецептата от втория опит. Какъв срам!
Здравейте, много вкусен хляб. Благодаря ви за перфектната рецепта. LG Granny Toad
Опитах го за първи път днес и тази рецепта е страхотна! Мисля, че хлябът може да използва повече сол, но с тази чудесна основна рецепта можете да променяте съставките в зависимост от вашия вкус. Благодаря ви много за тази рецепта за хляб! 😊
Здравейте, харесах хляба от спелта и е добра алтернатива, ако не можете да получите мая. Разрязах името на лена наполовина и към него добавих слънчогледови семки. Благодаря ви и най-добри пожелания flower13
Бързо направени и много вкусни! Ако замените водата с мътеница, вкусът става малко по-силен. Благодаря за рецептата!
Тестото ми стана доста течно с определеното количество вода, но беше добавило по-малко ленено семе ... Не знам дали беше това, но въпреки това напълних вискозното си тесто във формата и го изпекох. Резултатът беше вкусен! Благодаря за тази рецепта. Искам само да спомена, че ако ви се прииска да имате слънчогледови семки в хляба, Broz позеленява: D: D, защото слънчогледовите семки реагират с тартар бакпулвер, не знаех това, но няма значение, този вариант също е вкусен ... Благодаря отново
Много вкусен! В процес съм на напълно избягване на пшеницата в диетата си. Първи опит - работи отлично - просто - аз съм развълнуван!
Накрая добра основна рецепта без екзотични съставки. Много вкусен.