Хляб. Яжте? Да не се яде! (продължение)
Ще има повече грозде, ще има повече мек хляб ...
Кой хляб е здравословен? А има и такива, които не го правят?
Питам има ли хляб, който е здравословен, оцеляващ или насърчава здравето? Интернет магазин Greenlife.hu
Не мисля така. И аз също много обичам хляб!
Залък хляб повишава нивата на кръвната захар много бързо.
Кръвната захар има по-мощен ефект от кристалната захар. Вижте: таблица по-долу или (GI таблица)
Бързото покачване на нивата на кръвната захар предизвиква незабавен висок инсулинов отговор, тъй като функцията на инсулина е да доставя захар от кръвта до клетките. На всяка цена!
Има два начина на кръвна захар:
- Когато клетките работят, спортуват или извършват физическа работа, захарта се превръща в енергия.
2. Когато не е необходима физическа енергия, захарта, притисната в клетките, се съхранява. Ще бъде дебел.
Колкото по-високо е нивото на кръвната захар след ядене на храна, толкова по-високо ще бъде нивото на инсулин и толкова повече мазнини ще се отлагат, защото при липса на физически усилия път 2 ще се активира незабавно.
Това обяснява защо яденето на омлет от три яйца не увеличава кръвната захар и телесната мастна маса, докато две филийки пълнозърнест хляб водят до високи нива на кръвната захар, предизвиквайки производството на инсулин и мазнините, особено коремната респ. образуване на висцерални мазнини.
Последиците от цикъла на отлагане на глюкоза - инсулин - мазнини са особено очевидни в корема - напоследък този тип затлъстяване, наречено пшеничен стомах, води до пшеничен стомах. Колкото по-голямо е пшеничното коремче, толкова по-слабо реагира на инсулина, тъй като дебелите висцерални мазнини са свързани с лоша реакция на инсулин, т.е. инсулинова резистентност. Тялото се нуждае от повече и повече инсулин и реагира все по-малко на високи нива на инсулин, което води до диабет.
Високата кръвна захар води до увеличаване на висцералните мазнини, по този начин тялото съхранява излишната си енергия. Мускули или черен дроб, те са по-малко способни да реагират на инсулин. Това т.нар инсулинова резистентност. Това означава, че панкреасът трябва да произвежда все повече и повече инсулин за метаболизма на захарта.
Развива се порочен кръг, повишава инсулиновата резистентност, увеличава производството на инсулин, увеличава отлагането на висцерални мазнини, увеличава инсулиновата резистентност и др. и т.н.
Екстремните нива на кръвната захар и инсулина са отговорни за растежа на мастната тъкан във висцералните органи, т.е., подобно на виенското колело, нагоре, след това изведнъж надолу, след това отново високо ... ... Когато висцералната мазнина се натрупва, черният дроб, панкреаса тънки и дебелото черво, бъбреците и развива всичко това видимо на повърхността въплъщение (коса, но красиво изразена на унгарски език: въплътена) е пшеничното коремче. Консумацията на хляб без физически труд добре инициира, поддържа и подхранва този процес.
Но обърнете внимание, МЪЖЕ!
Колкото по-голям пшеничен корем расте човек, толкова повече естроген произвежда по-голямата мастна тъкан. (мастната тъкан на жените също произвежда естроген). Естрогенът е женски хормон, който се нуждае само от малка част в мъжкото тяло. Много естроген може да доведе до хидратация, женска форма, допълнително затлъстяване и дори сърдечни заболявания.
Когато елиминирате зърното от процеса, започвате целия домино ефект на промените: произвежда се по-малко кръвна захар, някои хормони не стимулират приема на нова храна, глюкозо-инсулиновият цикъл не започва.
Ако този цикъл не започне, тогава нищо няма да подхрани апетита, а само истинската физиологична нужда от препитание, т.е. истинският празен стомах, гладът, ще ви насърчи да ядете.
Ако апетитът ви намалее, приемът на калории ще бъде по-нисък, висцералната мазнина ще намалее, инсулиновата ви резистентност ще се подобри, кръвната захар ще падне.
(извинявайте апетитното обяснение: така че когато сте гладни, освен че консумирате рафинирани въглехидрати, високите нива на инсулин изискват друга доза захар, дори когато тялото не е гладно. Високият инсулин може да бъде компенсиран само със захар, което е най-леко при глюкоза или рафинирани въглехидрати, с хляб, юфка. Да, и с мляко, но това е друга тема. (за ТУК) Той използва инсулин и след това произвежда голямо количество инсулин отново с панкреаса ... и става непрекъснато. независимо от реалната употреба на енергия. Не тогава ще бъдете гладни, когато стомахът ви се изпразни, но когато високите нива на инсулин ви инструктират. Този кръг на захар ** (един тип) потребителите попадат в този кръг, но инжектори за инсулин във всеки случай. (Те ще напълнят неумолимо ))