Хляб и вино, бистро и пицария - оценка на възстановяването

Бохемия перфектно изградена, според ръководството

Paine si Vin е бистро, направено да изглежда бохемско (наистина е бохемско, по по-разрешително определение), изградено като маркетингова книга, парче по парче, като се започне с позициониране, обзавеждане, обстановка и завършва, но не на последно място, с перфектно подбран персонал.

Paine si Vin е на приземния етаж на свободна сграда на Brezoianu, точно там, където започва тази известна улица в Стария център, същата сграда, в която има Energiea, мястото, напълно подобно на Paine si Vin в бохемата.

Мебелите са изцяло дървени, дизайн на главата, изработени от добър архитект, уникални декорации. Те също имат страпонтина с няколко маси, а отвън, на тесния тротоар, други с две седалки.

Менюто за хляб и вино е такова: чиния със закуски и пица от голяма фурна, която се вижда в края, до няколко рафтове за хляб. Кой хляб не знам къде е направен, предполагам, че не е там.

Сервитьорите влязоха перфектно в ролята си, повтарящата се клиентела, без съмнение, според познаването на отношенията с персонала. Повече с деца, както и на други бохемски места. Пица от 36 леи ми се стори малко, но беше баба - и по-добре, сигурен съм, ако нямаше пушени и солени колбаси, отколкото би трябвало.

Хлябът и виното могат да бъдат включени в списъка на бохемските места, ако приемете, че има и бохемски места без бохеми. Това е дълга дискусия, тази с бохемите, от къде до къде ми пука, ще я изясним към края на тази година. (GB - май 2018 г.)

---