ХЛЯБ d; ЕСЕН с ЕЛЕВО БРАШНО И ЯДКИ - Le Coconut Blog - Домашна ферментационна закваска

есен

Направете си брашно от елда и орехов хляб

След Хляб "Тартин" с натурална закваска, това е Есенен хляб, че ви предлагам днес.
Рецептата съдържа Елдово брашно, в малки количества, но което придава на трохите малко кафяв и ароматен оттенък.
Добавянето на ядки е малко допълнително, което ще направи това елда брашно хляб, вкусен акомпанимент за вашите сирена или солени ястия.
Що се отнася до мен, аз направих своя бунтовник (о, ла лааа) и направих тост със сладко.

Използвах, както обикновено в момента, моя Естествен квас за приготвянето на този хляб.