Хляб без мая, с кисело мляко Рецепти за готвене с Лора Сава - Най-добрите рецепти за цялото
Вярно е, придружено с яйчена салата (но какво трябваше да направя с останалите яйца?! 🙂)
съставки:
- 250 г кисело мляко (не водно)
- 1 вързано яйце
- 1/2 чаена лъжичка захар
- 280 г брашно
- 1 опаковка бакпулвер (10 g)
- 1 чаена лъжичка сол
Начин на приготвяне:
Смесете в купа киселото мляко, цялото яйце, захарта, солта и брашното, смесени с бакпулвера.
Изсипете тестото, което е изключително лепкаво, във форма, застлана с хартия за печене. Формата ми беше с диаметър 20 см, но ви съветвам да използвате малко по-голяма. Изравнете тестото с шпатула и поръсете с мак (или го оставете просто); се поставя в предварително загрятата фурна на 200 градуса С (висока температура) за около. 18-20 минути.
Ако хлябът звучи празно, когато го биете по гърба, това е знак, че е готов 🙂
Оставете да се охлади и се насладете. Нарежете с назъбен нож!
Много е вкусно и просто.
Изядохме го, с кисело мляко 😛, и с яйчената салата, която споменах по-горе и която веднага ще ви покажа.
