Хлапето, което иска салата за вечеря Лилави смокини

Основна теза ли е, че децата не обичат салатата или е просто погрешно схващане поради страха на възрастните? Не откривам дебат за това дали е възможно да се отгледа добро и лошо дете, защото нямам представа за това. Всъщност има деца, които са особено добри ядещи, дори ако родителите им не обръщат особено внимание на това как се хранят, а има лоши ядящи, придирчиви деца, които остават такива, дори когато родителите им са напрегнати и слагат най-добрите хапки пред тях. От друга страна, видът храна, който слагаме пред детето, зависи от нас и понякога малките дебнещи са изненадани.

За мен беше страхотно откритие да имам дете, което обича салата и дори има любими и специално иска салата за вечеря. Както се оказа, синът ми е такъв.

Краставица доматена салата с нахут

От първите моменти на диетата се стремях към либерално възпитание в гастрономията - да опитам всичко и да реша какво харесвате. Разбира се, обичайте всичко възможно най-много, но това беше само тайното ми желание и за щастие беше изпълнено. Не мислех обаче, че на възраст над 3,5 години салатата ще бъде една от любимите му храни. Оттогава има любими: едната е рецептата, която можете да прочетете по-долу, с нахут. Любимият ми е бял боб, риба тон, целина комбинация с дресинг от бял винен оцет и моркова салата във всички форми и количества.

---