Хитозанов хранителен лексикон Здравословно отслабване без диета онлайн с My Slimcoach
- Карнитин
- Хитозан
- холестерол
- CM3 алгинат
- HDL
- LDL
- Функции на холестерола
- Транспорт на холестерол в кръвта
Допълнителни теми
Всичко по въпроса Хитозан и много повече можете да разберете в програмата за отслабване на slimcoach!
Хитозан

Изходният материал за хитозаните са черупките от омар, раци и скариди. Хитозаните съдържат различни пропорции на ß-1,4-D-глюкозамин и N-ацетил-D-глюкозамин остатъци. Те са несмилаеми и се предлагат на пазара като соли на органични и неорганични киселини.
ефект
Солите се разтварят в киселата среда на стомаха и образуват гелове в алкалната област в тънките черва. При експерименти в епруветки тези гелове могат да свързват мастни компоненти като свободни мастни киселини, жлъчни киселини, холестерол или триглицериди, така че те теоретично да инхибират абсорбцията на тези мастни компоненти в тялото.
Хитозанът причинява намаляване на теглото при проучвания върху животни, но животните получават много високи дози хитозан. Например на плъховете се дава храна, която се състои от пет процента хитозан. Приложено при хора, това би означавало дневно количество от около 50 грама.
Ефектът от такива големи количества все още не е изследван при хората, както и безопасността. Влиянието на препаратите, съдържащи хитозан върху телесното тегло и отделянето на мазнини, не е научно доказано при хората. Рекламата предлага хитозан като средство, което свързва мазнините в червата като магнит, така че да се отделя и да не се съхранява в мастните клетки.
Ако хитозанът свързва значителни количества мазнини в червата, повишено количество мазнини трябва да се открие в изпражненията. Няколко проучвания обаче не можаха да докажат този ефект. Въпреки поглъщането на до пет грама хитозан на ден, отделянето на мазнини на практика не се е увеличило. Изследване, често цитирано като доказателство за ефективността на хитозана, показва значителни недостатъци в дизайна на изследването. Освен всичко друго, учените не отчитат реалното потребление на енергия, а броят на участниците е много малък - 20 души. Следователно, проучването не е убедително доказателство за ефективността на хитозана.