Хисарска порода овце особености на отглеждане, хранене, ваксинация

Развъждането на овце от породата Хисар е добра възможност за печелене на пари и един от най-добрите начини да осигурите на себе си и на близките си качествено месо. Животните са непретенциозни, бързо растат и са най-големите представители на домашните овце, така че е много изгодно да ги отглеждате. За да избегнете грешки, трябва предварително да се запознаете с условията за отглеждане на гисари, характеристиките на породата, да проучите техните плюсове и минуси.

Хисарска порода овце

Произходът на породата

Породата Хисар дължи произхода си на народната селекция: жителите на планинско-степните райони на Централна Азия кръстосват местни породи овце с дебела опашка, избирайки потомство с най-добри характеристики. Така се появиха тези животни, притежаващи уникална издръжливост, непретенциозност в храната и особен вид. Каракулските овце се считат за най-близките им роднини, въпреки че се различават по редица характеристики.

Каракулските овце са най-близките роднини на хисарската порода

Мястото на размножаване на тези овце е планинските степи на Узбекистан и Таджикистан, разположени по билото на Гисар, което обяснява името на породата. Животът в суров планински климат допринесе за развитието на специални характеристики при животните: те перфектно понасят както студ, така и топлина, могат да ядат изключително пасища, лесно да издържат на преходи от стотици километри, когато стадата се изгонват от зимни пасища към лятото.

Хисарските овце понасят добре всякакви метеорологични условия

Видови особености

Описание на породата

Гисарските овце принадлежат към мастноопашатите породи, характерна черта на които са мастните отлагания в опашката - мастната опашка. Те приличат на обемни издутини в областта на сакрума и в зависимост от подвида на породата те могат да имат различни размери:

Характерна особеност на породата са мастните отлагания - мастната опашка

при овцете с мазни опашки мастните отлагания са най-големи и масата на мастните опашки може да достигне 55-60 кг, което е почти една трета от общото тегло на самото животно;
типът на мастната опашка има по-малък резерв от мазнини, мастната опашка на такива овце е прибрана по-високо и е на нивото на гърба;
при говежди тип овце, мазната опашка е най-малката, силно прибрана и следователно най-малко забележима.

Масата на мастната опашка може да достигне 55-60 кг

Самите овце имат доста обикновен външен вид: имат дълго, плътно тяло, тънки крака и дебел къс врат. Масивната и гърбава глава с увиснали уши също не прави животното привлекателно. Грубата козина обикновено е с кафяв цвят, въпреки че нюансите се различават в зависимост от региона на пребиваване. Качеството на вълната е много ниско и няма пазарна стойност, поради което гисарите се режат повече по хигиенни причини. При животните няма рога; в някои случаи могат да се появят много малки рога при мъжете.

Хисарските овце не се отличават с външния си вид

Височината в холката при кочовете е средно 85 см, при жените около 80 см. Конституцията е много здрава, добре развит скелет, широки гърди. Размерите на дебела опашка при възрастна овца обикновено са в рамките на 30x40 см, при кочовете 40-50 см. Средното тегло на женската е 80-90 кг, при най-голямата може да достигне 120 кг, при мъжките е около 50 кг повече. При подходящи грижи възрастен добре хранен овен може да нарасне до 190 кг.

Производителност

Добивът на месо по време на клане на гисарски овце е най-малко 60% от общото тегло, което е много висок показател. Освен това месото има отличен вкус и хранителна стойност и съдържа по-малко холестерол от свинското и говеждото. Ако вземем предвид, че такива овце растат много бързо и до четиримесечна възраст агнешкото набира около 50 кг, тогава ползите от развъждането на гисари са очевидни. Клането на животни се практикува предимно на възраст от 3-4 месеца, тъй като през този период месото им е най-вкусно.

Месото на хисарската овца има страхотен вкус

Освен месо, всяка овца получава от 25 до 40 кг мазнини от опашната мазнина, която също има своя стойност. Използва се главно за храна от народите на Кавказ и Централна Азия, тъй като вкусовите му характеристики са донякъде специфични за европейците. В същото време мастната опашка от мазнини съдържа много полезни вещества и е лесно смилаема, за разлика от свинската мас. Като външен агент, той се използва широко в народната медицина, тъй като има затоплящи и регенериращи свойства.