Хипотоксична диета или детокс диета, каква разлика

Какво да ядем, за да елиминираме правилно ?

Статията е актуализирана на 15.08.2019

Ако искате да помогнете на тялото си да елиминира токсините, първо трябва да спрете да го запушвате с храни, които ги съдържат. Има смисъл и това е основата.

"Хипотоксичната" диета или "детоксикационната" диета (която произвежда малко токсини в тялото) насърчава процесите на детоксикация.

Как да се храним, за да елиминираме по-добре токсините

Ще видим, че най-добрият начин за премахване на отпадъците и токсините от тялото е, разбира се, да не се яде, тоест бързо. В действителност в тази ситуация не само не се поглъщат токсични храни, но и тялото, което има по-малко енергия, която да изразходва за храносмилането, ще има повече да отдели за своите функции за елиминиране/детоксикация.

Въпреки това, извън фазата на гладуване или за хора, които не могат (или не желаят да пости), е възможно да модифицират диетата си, за да подпомогнат детоксикацията.

Хипотоксичната диета или детокс диетата се състоят от избор на храни, при които основно намалявате тези, които генерират повече токсини в тялото. За нас това е същият принцип. Като каза това,хипотоксична диета се предлага повече като основна диета за борба с хроничните заболявания, докато детокс диета вместо това ще бъдат приети през период, специално предназначен за пречистване на токсините от тялото.

Хипотоксична диета

Д-р Жан Сейняле, имунолог, е описал много добре начина, по който тялото ни се „запушва“ с течение на времето, както и хипотоксична диета облекчаване на тежестта на тялото за елиминиране на токсините (вж. определенията в нашето ръководство) (вж.: Храна или трето лекарство). Той е изследвал количества случаи на хронични заболявания, подобрени от този тип дългосрочна диета, включително автоимунни заболявания.

Става въпрос за връщане към диета от родов тип, близка до диетата на палеолита за ловци и събирачи, с естествени храни, малко или никак не преработени. Това са плодове, зеленчуци, бобови растения, необработени и сурови масла, меса, риба, птици, ядки и семена, няколко редки зърнени или псевдозърнени култури, покълнали семена ...

За него продукти от царевица и мляко са твърде изкривени днес. Натоварени по-специално с глутен, казеин и лактоза, те произвеждат токсични производни и по-късно здравословни проблеми. Често те се усвояват много зле и се усвояват зле от организма, както е при повечето зърнени храни, с изключение на ориз, сусам и елда.

The силно готвене също е фактор за денатуриране на храни, насърчаване на интоксикация. По този начин се препоръчва да готвите под 110 °. Крудиворизмът може да бъде приет и вписан в тази рамка.

Тази диета, предложена през 80-те години от д-р Seignalet, породи критики от страна на медицинската общност (без реална научна обосновка). Днес, с популярността на палеолитната диета и многото изследвания, провеждани върху нея, хипотоксичната храна е по-приета и по-добре разбрана.

Детокс диетата

Това е диетата, приета по време на период на детоксикация или детокс лечение със специфичните му грижи. По този начин обикновено трае няколко дни или няколко седмици. Практикува се веднъж или два пъти годишно в зависимост от натуропатията и някои традиционни лекарства като Аюрведа.

Разбира се, ще намерим същите категории храни, както при хипотоксичната диета. Детокс диетата може да бъде и по-рестриктивна, ако е необходимо.

От друга страна, някои храни са в състояние да стимулират и помагат на елиминиращите органи (като черния дроб или бъбреците ...) в тяхната работа. Следователно те ще бъдат лесно консумирани.

Ето основните принципи, общи за тези захранвания.

Спрете първо да замърсявате тялото си

Елиминирайте замърсителите

На първо място е необходимо да се избягват вредни вещества и замърсители: тютюн, алкохол, наркотици, химикали, оцветители, пестициди, ненужни лекарства и т.н.

Днес хранителните замърсители са много по-разпространени, отколкото си мислите:

- перилни препарати: миялни машини, продукти, използвани за измиване или консервиране на храна
- тежки метали: замърсена вода, големи риби и зъбни пломби (живак), метални тръби, дим, някои кухненски инструменти
- добавки, консерванти и пестициди: използва се от хранителната промишленост за ароматизиране на храни или за поддържане на годни за консумация по-дълго.

Яжте "истински" храни

Това са продукти с малко или никаква обработка, близки до това, което ни дава природата. Ако искате да прочистите тялото си, препоръчително е да избягвате:

на индустриални храни: рафинирани продукти, готови и консервирани ястия, които остават месеци преди консумация, добавки, консерванти, химически оцветители ...
храни, денатурирани чрез готвене особено на скара и изгорено: скара, пушени продукти, гратени, карамелизирани захари ... Те насърчават гликиране и загуба на гъвкавост на телесните тъкани;
на мазнини от селскостопански животни, често заредени с токсини (антибиотици, хормони, тежки метали и др.)
на рафинирани захари и по-специално на фруктоза. Той е здравословен в цели плодове (благодарение на наличието на диетични фибри), но, съдържащ се в други рафинирани и изкуствени храни (като захароза или царевично нишесте например), уморява черния дроб,
на млечни продукти и промишлени сирена (особено краве),
и зърнени култури, богати на глутен (пшеница, ръж, ечемик и др.).