Хипокалорична диета в проверка, как l; обясни

Как да се храните, за да подобрите здравето си

Защо нискокалоричната диета толкова често води до напълняване?

Нискокалоричната диета вероятно се основава на набор от предположения, които са малко прекалено прости:

Хората са затлъстели, защото ядат твърде много.
Би било достатъчно да ядете по-малко и да се движите повече, за да отслабнете.
Затлъстяването е просто излишък от приети калории над изразходваните.
Затлъстелите хора ще останат затлъстели, защото им липсва воля.

Не е толкова просто. Тази теория би могла да се приложи, ако тялото ни е машина, например кола, колкото повече кара, толкова повече енергия изразходва. И каквото и да не похарчи, тя би могла да съхранява в някакъв резервен резервоар, отговарящ на нашите излишни килограми. Нашият организъм обаче не е машина, той е жив и следователно е в състояние постоянно да се адаптира към нашата среда. Управлява се от много сложен набор от саморегулиращи се системи.

Нашето тегло е само един регулиран елемент сред много други: понятието за равновесно тегло.

За здрав индивид може да се види, че има балансирано тегло, където е лесно да останат. Ако яде повече един ден, теглото му леко ще се увеличи. Но през следващите няколко дни той ще се върне към балансираното си тегло, защото тялото му ще регулира апетита и метаболитните си разходи, за да постигне това. И е вероятно това равновесно тегло да зависи от много параметри, които не знаем точно. Тялото ще фиксира това тегло в най-добрия си интерес. Прекарах целия си живот, опитвайки се да поддържам здравословно тегло, и целият ми живот тялото ми неминуемо се върна в тежко тегло. Предполагам, че балансиращото ми тегло вероятно е било високо.

Следователно затлъстелите хора вероятно имат балансирано тегло, което тялото им определя на високо ниво.

Искането да отслабнете обаче, когато имате високо балансирано тегло, е малко като да решите за тялото си кое е добро за него. Организацията яростно се противопоставя на това. Когато приемът на калории намалява трайно, тялото забавя загубата на тегло, като намалява енергийния разход. Това е демонстрирано много добре. И след ограничаване на калориите, тялото се стреми да се върне към балансираното си тегло. Така че е загуба на време. За да може човекът да отслабне в дългосрочен план, тялото му трябва да възстанови балансираното си тегло до по-ниско ниво самостоятелно. Как? 'Или' Какво? Могат да се направят няколко хипотези относно причините за увеличаване на равновесното тегло. Ще трябва да ги вземем предвид, за да се надяваме да възстановим балансирано тегло до приемливо ниво.

Теглото на баланса може да бъде необичайно високо поради интоксикация на тялото.

Това е така, защото мастната тъкан има роля, различна от тази за съхраняване на енергия, тя също така помага да се съхраняват токсините. Нашият съвременен свят е все по-токсичен. Въздухът, който дишаме, материалите, използвани в домовете ни, козметиката, храната ни, източниците на замърсители непрекъснато се увеличават. Затлъстелото тяло може просто да е в нетрезво състояние.

Всъщност феноменът на резистентност към загуба на тегло също подкрепя тази хипотеза.

Понякога се случва по време на загуба на тегло, която започна добре с нискокалорична диета. Докато нормалното тегло все още не е достигнато и въпреки продължаващото ограничаване на калориите, тялото отказва да продължи да отслабва. Аз лично преживях тази ситуация, когато дневният прием на калории беше с 30% по-нисък от теоретичните ми нужди. Тялото, наситено с токсини, ги съхранява в мастната тъкан, докато чака да може да ги евакуира. Следователно той може да се противопостави на загубата на тегло в рефлекс за оцеляване.

Тази интоксикация може да бъде поддържана чрез диетата ни и насищането на детоксикиращите способности на черния ни дроб.

Всъщност нашият черен дроб е великото пречистващо растение на нашето тяло. Важно е да поддържаме токсините, които циркулират в кръвта ни, на приемливо ниво. Той превръща циркулиращите токсини в съединения, които могат да бъдат елиминирани чрез изпражненията и урината. Но когато тялото вече е силно интоксикирано и начинът ни на живот носи ежедневно твърде големи количества токсини, елиминиращият капацитет на черния дроб е наситен, той вече не може да пречисти кръвта ни в достатъчна степен. Тогава тялото ни би могло да възприеме стратегия за оцеляване, която се състои от съхраняване на излишните токсини в мастните ни тъкани, докато чакаме по-благоприятни дни. Всеки опит за отслабване без паралелна детоксикация би се оказал безполезен и дори потенциално опасен. Традиционната хипокалорична диета не взема предвид това предположение в достатъчна степен, за разлика от здравословната диета с микробиотици, която също е хипотоксична диета.