Хипервитаминоза Има ли риск от консумацията на твърде много витамини
Може ли прекомерната консумация на витамини и минерали да навреди на здравето? Симптоми на предозиране с мултивитамини и съвети как да го избегнете.
Излишък на витамини в диетата
Хипервитаминозата е прекомерно натрупване на витамини в организма, водещо до интоксикация. Причината му е прекомерната консумация на витамини. Това разстройство е противоположно на недостига на витамини, причинен от липсата на определени елементи в диетата.
През 2010 г. САЩ регистрираха 70 хиляди случая на предозиране на витамини или минерали. Повече от 80% са открити при деца под 6-годишна възраст. Изискваше се значително лечение в 15 случая, но не са регистрирани фатални случаи.
DEKA: Най-опасните витамини
С изключение на някои витамини от група В (особено консумацията на големи дози витамини В3 или В6 при еднократен прием), най-опасните за здравето витамини са мастноразтворимите витамини, които могат да се натрупват в тъканите на тялото. Организмът: витамини D, E, K и A ("DEKA").
Останалите витамини са водоразтворими, като излишните им количества обикновено бързо се елиминират с урината. Предозирането на минерали е много по-рядко и се случва при прекомерно усвояване на желязо и калций.
Симптоми на предозиране с витамини
Тъй като предозирането на витамини се случва само при продължителна консумация, симптомите на хипервитаминоза се появяват постепенно. Обикновено човек може да разглежда тези симптоми като симптоми на стареене за дълго време.
Преките симптоми на хипервитаминоза са многобройни и варират индивидуално, но основните са главоболие, безсъние, обща слабост, загуба на апетит и намален имунитет. Предозирането на витамин D е най-опасното.
Колко дълго да приемате мултивитамини ?
Важно е да се прави разлика между европейския и американския подход към здравето и медицината. В САЩ болестта се лекува с лекарства, докато в Европа (особено във Франция) лекарствата се използват в краен случай; първо, ние търсим причината за заболяването.