Хипертонията правилната диета

В случай на хипертония всички знаем, че трябва да ядем по-малко сол. За разлика от тях фибрите, калцият и калият са полезни елементи. Съвет за борба с хипертонията от диетолога Рафаел Груман.

диета

Във Франция артериалната хипертония е най-честата хронична патология. Засяга почти всеки трети възрастен. Но според Inserm само всеки двама души с болестта знае. Някои рискови фактори, като възраст, наследственост, не могат да бъдат променени. Други зависят от нас и диетата DASH е създадена именно с цел да повлияе на това сърдечно-съдово заболяване чрез диета. DASH означава „Диетични подходи за спиране на хипертонията“. На френски това ни дава „диетичен подход за спиране на хипертонията“. Тази диета е създадена през 90-те години от американски изследователи от NIH (Национален здравен институт) по проста причина:

Разбиране на диетата Dash

При диетата DASH консумацията на захар е ниска, тази на мазнини се контролира и делът на фибрите е много висок. Тази комбинация помага да се контролират нивата на кръвната захар и следователно да се предотврати диабет, но също така и по-нисък LDL-холестерол: всички рискови фактори за високо кръвно налягане.