Хипертония и инсулт Хранене Най-големите хранителни рискови фактори за
Най-големите хранителни рискови фактори за хипертония и инсулт са:
Затлъстяването често се свързва с високо кръвно налягане. При пациенти с хипертония с наднормено тегло кръвното налягане значително намалява със загуба на тегло.
• Недостатъчен прием на полиненаситени мастни киселини
Недостатъчният прием на тези киселини може да увеличи риска от хипертония, особено ако се консумират големи количества наситени мазнини.
Въпреки че солта играе второстепенна роля в развитието на хипертония в повечето случаи, някои хора могат да бъдат много чувствителни към хранителната сол. Хората с хипертонично семейство или възрастни хора (над 55 години) са по-склонни да бъдат чувствителни към солта. При тези хора високите количества сол повишават кръвното налягане. Около една трета от хората с хипертония могат значително да понижат кръвното си налягане чрез намаляване на приема на солени храни, особено приготвени и консервирани храни, солени закуски (като чипс).