Химичен състав на Superprof Corn

17 февруари 2011 г., 4 минути време за четене

състав

Царевичен плод

Понастоящем царевицата е основно растение в нашето земеделие. По-рано ограничени до югозападната част на Франция, нови сортове са позволили отглеждането му на голяма част от френската територия.

Използването му като фуражна царевица за животновъдство или зърнена царевица за консумация от човека, фуражи, хранително-вкусова промишленост и промишленост превръща царевицата в растение с огромно разнообразие на употреба.

Растежът му е изключително бърз и впечатляващ, тъй като засадено в края на април, началото на май (царевицата се страхува от замръзване), полето ще даде за 6 до 8 месеца до 10 до 15 тона на хектар сухо вещество.

Това е неговият метаболизъм в C4 и многобройните и свръх изобилни влагани вода и химикали, които позволяват такъв добив.

Но не отиваме ли твърде далеч? Царевицата консумира много вода през сухия сезон, през юли-август, а не като пшеница през пролетта. Царевицата, давана на животни, представлява голям екологичен и енергиен разход, твърде висок, дори ако позволява много (твърде!) Бърз растеж на животните.

Пазете се от ГМО

Що се отнася до ГМО царевица, която произвежда инсектициди срещу европейската царевица (Bt царевица) или листен бръмбар (MO863 царевица) и снабдена с гени за устойчивост на антибиотици или дори устойчива на хербициди в стил ROUNDUP (Roudup Ready царевица). без грации, много малко за нас, ще го направим без него във Франция.

Биохимично изследване

Ето биохимично изследване на състава на царевичното зърно, много богато на нишесте (приблизително 70%) като всички зърнени култури. Царевицата съдържа значителна доза протеин, но те имат недостиг на две от осемте незаменими аминокиселини и не могат сами да позволят на хората да синтезират собствените си протеини.Царевицата също съдържа липиди (в ембриона или зародиша) от царевично масло.