Хилдегард фон Бинген
Хилдегард фон Бинген и нейната мъдрост Дали мъдростта на Хилдегард фон Бинген е валидна и днес? Бакалавърска теза по история на сестринството Sudy Birgit, 0533592 Медицински университет в Грац Mag. Сузана Шафер Ауенбругерплац 24 8036 Грац март 2009 г.
Съдържание 1. Въведение 1 2. Биография 2 3. Житейска мъдрост според Хилдегард четирите стълба 6 3.1. Диета и хранене, начин на живот първият стълб 6 3.1.1. Диета и наука за храненето 6 3.1.2. Начин на живот 13 3.2. Средства за защита на втория стълб 16 3.2.1. Билки 17 3.2.2. Скъпоценни камъни 22 3.2.3. Метали 23 3.3. Пост на третия стълб 24 3.3.1. Общи положения 24 3.3.2. Практическо изпълнение 26 3.4. Процедура за освобождаване от четвърти стълб 27 3.4.1. Кървене 27 3.4.2. Купиране 28 3.4.3. Изгарящи конуси 29 4. Препоръки за здравословен начин на живот днес 30 5. Маркетинг на Хилдегард фон Бинген 32 6. Критична оценка 34 7. Резюме 37
Декларация за чест Декларирам в чест, че написах тази бакалавърска теза самостоятелно и без чужда помощ, че не съм използвал други източници освен тези, които съм дал и че съм идентифицирал дословно взетите пасажи или по отношение на съдържанието като такова. Също така заявявам, че все още не съм изпратил тази работа в същата или подобна форма на друг орган за проверка. Грац, 20 март 2009 г.
2. Биография Хилдегард фон Бинген е родена през 1098 г. като десетото дете на Хилдеберт и Мехтилд фон Бермерсхайм в Алцай, град в Рейнланд. По време на детството си тя не липсваше за нищо, като член на благородството. Хилдегард има видения за първи път като дете; родителите й вярват, че дъщеря им е била в Божията ръка. Следователно те осигуряват християнско образование. На седемгодишна възраст Хилдегард става ученичка на графиня Юта фон Шпанхайм, която основава скит в Дизибоденберг, в който се премества заедно със студенти - включително Хилдеград. Фиг.1 Хилдегард фон Бинген Фиг.2 Дизибоденберг Манастирските училища на св. Бенедикт Нурсийски играят важна роля за формирането на западната култура. Всеки бенедиктински манастир има манастирско училище, в което монасите учат синовете на земевладелците. Манастирът е най-важната образователна институция, докато трансферът на знания не бъде поет от университетите. (Срв. Видмар, Константин, 1927, 133 и сл.) Животът в манастира протича според правилата 2
Фиг.7 Bertram Днес можете да намерите тази билка под името естрагон; той принадлежи към композитите и има жълти цветя. Днес от корените на бертрам се приготвят еликсири - варени в бяло вино и мед, които помагат при физическа слабост. Естрагонът се използва и при плеврит и изтощение. (Срв. Rußhardt, Katja, 2005, S50ff) G a l g a n t (Alpina officinarum) се използва в медицината на Хилдегард за проблеми с гърба, които, както подозира Хилдегард, са причинени от лоши сокове в тялото. И който има болки в гърба или отстрани заради лоши сокове, сварете Galglant във вино и често го пийте топло и болката ще престане. Освен това калгалът облекчава сърдечната болка: И който има сърдечна болка и който е слаб в сърцето, скоро ще изяде достатъчно калгал и ще се почувства по-добре. (Lehmacher, Renate and Georg, 1998, S89). 18-ти
Фиг.8 Galangal Galangal принадлежи към семейство джинджифилови. Днес корените и листата се използват като подправка, вкусът е сладък. (Вж. Lehmacher, Renate и Georg, 1998, S89ff) Корените съдържат етеричните масла цинеол и евгенол и смолата галангол, които са ефективни срещу загуба на апетит, лошо храносмилане или метеоризъм. За Hildegard калгалът е универсалното лекарство за сърцето и всъщност съвременните изследвания са открили друго етерично масло, което може да предотврати слепването на тромбоцитите в увредения сърдечен съд по време на инфаркт. (Вж. Reger, Karl Heinz, 1997, S189f) V e i l c h e n (Viola odorata) са лек за уморени очи, кожни язви, за последваща грижа за белези и за главоболие. Хилдегард пише: И е добре срещу потъмняване на очите. Затова вземете хубаво олио и го сварете в нова тенджера или на слънце, или на огъня и когато заври, хвърлете в него теменужки, за да стане дебело, а след това го сложете в стъклен съд и го запазете такъв . А вечер намажете клепачите и очите си с това масло, но по такъв начин, че да не докосва вътрешността на очите и ще прогони потъмняването на очите. (Lehmacher, Renate and Georg, 1998, S115) 19
3.4.3. Изгаряне на конуси Последният процес на елиминиране е поставянето на изгаряне на конуси. Кожата лесно се изгаря от гореща ленена кърпа. Изгарянето остава отворено (без превръзка), за да могат токсините да избягат. След поставяне на ужилващи шишарки често се случват инфекции и това не е безболезнен процес на оздравяване. Баните и съдовете могат да подпомогнат детоксикацията. Хилдегард препоръчва горещата вана за крака, при която краката се поставят в гореща вода и това се излива многократно, за да се поддържа температурата постоянна; по този начин съпротивлението на тялото може да бъде увеличено. Ваната с ечемик облекчава умората и слабостта. Един килограм ечемик се вари половин час и водата се използва като вода за къпане. Хилдегард фон Бинген също използва компреси от пшенично зърно и ленено семе, при които 100 г ленено семе с калганов прах или пшеница се варят във вода, за да се образува каша и това след това се поставя върху стомаха с ленена кърпа, за да стимулира храносмилането. (Виж Lehmacher, Renate and Georg, 1998, S210ff) 29
4. Препоръки за здравословен начин на живот днес Фиг.15 Хранителна пирамида От днешна гледна точка здравословното хранене и достатъчното упражнение са предпоставките за здраве. Изборът на храна трябва да се основава на житейската пирамида. Водата е най-важният компонент, тъй като поддържа жизнените функции на тялото. Хората се нуждаят от около 2,5 литра течност на ден, които се консумират под формата на вода, минерална вода или неподсладен чай. Ежедневното хранене трябва да се състои от много зеленчуци, салата и плодове. Те са с ниско съдържание на мазнини и калории и снабдяват човешкото тяло с витамини и минерали и регулират метаболитните процеси. Третият етап включва въглехидратни продукти като ориз, тестени изделия, хляб, мюсли, картофи и бобови растения; те осигуряват изпразването на червата и стимулират неговата активност. Месото, рибата, млякото и млечните продукти осигуряват на организма необходимия протеин за изграждане на мускули. Животинският протеин в месото осигурява на тялото по-голямо количество протеин, отколкото растителния протеин. Следователно месото трябва да бъде 2-3 пъти на 30