Хигиената на детската храна осигурява предпазни мерки за детегледачки

Обръщате много внимание на здравето и безопасността на децата и това е добре! Но знаете ли, че кухнята е рискова зона за децата по отношение на хигиената на храните? За да се предпазите от евентуално замърсяване и да осигурите безопасност (вътрешна връзка към статия: https://www.nounouassure.com/eviter-les-accidents-domestiqueseviter-les-accidents-domestiques/: освен това, грешка на вниманието на URL адреса?) Храна за децата всеки ден тук има поредица от информация и съвети за работа с увереност.

Хигиената на храните за деца започва с: хигиена !
мерки

Кухнята бързо може да се окаже място за размножаване на микроби и източник на много замърсявания. Влажни кърпи за чай, лоши прибори ... има много източници! Така че нека да разгледаме добрите кухненски практики за безупречна хигиена:

Почистване

Няма да се връщаме към основите, които се състоят в спазването на инструкциите за употреба на всеки продукт, като държим всички тези продукти на недостъпно за деца място (ако е възможно дори в заключен шкаф) и преди всичко никога не ги смесваме заедно.
От друга страна, не забравяйте да почистите съдовете в рамките на 2 часа и да не пренебрегвате дъската за рязане (дори я поставете в машината, ако е възможно).

За кранове, мивки, тръби и обща поддръжка изберете бял оцет !

И преди всичко, преди всичко, редовно сменяйте кърпата. Мокри и бързо замърсени, те са истински гнезда за бактерии. Това важи и за гъбите! Предпочитайте микрофибър, който обикновено почиства, без да измива течност. За кърпи за чай и кърпи за ръце ги мийте на минимум 60 °, за да елиминирате правилно всички потенциални бактерии.

Изборът на прибори

Кухня с безупречна хигиена на храните също включва избора на подходящите материали.
Затова избягвайте например алуминиеви прибори или некачествен силикон и предпочитайте стъклени, неръждаеми стомани, хартия за печене и пластмасови съдове в: №1 (PET-полиетилен терефталат); N ° 2 (HDPE - полиетилен с висока плътност); No 4 (LDPE - полиетилен с ниска плътност); № 5 (PP - полипропилен).