Хенхен Рецепти за гърди готвач
Coq au vin
Пиле в червено вино, също има страхотен вкус с гъши крака/гърди
Плоско подправено печено пиле
Едновременно почерняване на гърдите и гърба!
Пиле в марината от мед
Пригответе марината от съставките, с изключение на месото, в идеалния случай оставете месото стръмно за една нощ. Четка с масло и грил, докато се върти, евентуално с останалата марината. Порциите се правят, когато месото изтече
Домати - Пиле
Подправете парчетата пиле с червен пипер на прах и сол (без олио, тъй като по време на печенето от кожата изтича достатъчно мазнина) и поставете в съд за печене. След това сложете белените домати с течността между пилешките парчета (винаги ги махам предварително
Miss_Maples Пиле в хрупкава коричка
Децата също се забавляват с него!
SABO - дяволско пиле
Изплакнете парчетата пиле и подсушете. След това се търка с подправена сол, кайен, червен пипер, кафява захар и чесън на прах. Оставете го да стръмни за няколко часа. Загрейте зехтина и избистреното масло, запържете пилето от всички страни
Пикантно пиле с панделка юфка
Първо измиваме пилето и го подправяме енергично от двете страни със сол и черен пипер. След това се обръщаме към действителния придаващ вкус сос. За целта взимаме около 0,5 литра вода, добавяме соса и оставяме
Тандури пиле
Tandoori Murg от кухнята на Моголите е лесна
Пан с пилешко Критараки
Пиле с оризови юфка и билково кисело мляко от фурната
Пиле Marengo Roux
Измийте парчетата пиле и подсушете, подправете със сол и черен пипер и ги обърнете старателно в брашното. Измийте и подсушете гъбите и ги нарежете на доста фини филийки. Зехтин с четири крака/гърди в голяма тенджера (с капак), b
SABO - лук пилешко
Подправете парчетата пиле със сол, кайен, червен пипер и къри, обърнете ги в брашно и след това ги запържете от всички страни в горещо избистрено масло. Разпръснете върху лентите лук и запържете още 4-5 минути. Налейте сметаната и бульона, евентуално малко повече
Лучено пиле а ла Майерлинг
задушени в зеленчук лук и чесън
пилешко къри
Кари - виетнамска рецепта
Берлинско пиво пиле
традиционна берлинска кухня
Накрайник петел а ла Флетчър
Поставете парчетата пиле, бира, пилешки бульон, черен пипер и джинджифил в голяма тенджера и добавете достатъчно вода или повече бульон, за да покрие напълно пилето или пилешките парчета. Затворете тенджерата и внимателно к. При слаб пламък за около 50 минути
Пиле в сок от цитрусови плодове - "Pollo Pibil" от Юкатан
опростен метод на готвене в тръбата за печене
Индийско пилешко къри с ориз
Подправете парчетата пиле със сол и къри, обърнете в брашно и запържете в олио за 5 минути. Извадете птиците, изпотейте кубчетата лук жълтеникаво, натрошете чесъна и обелените, обезкостени и сложете в миксера (можете да използвате и режеща пръчка