HCG диетична рецепта за празнично печено говеждо с каперси и домати

2 порции, 386 kcal, 193 kcal на порция.

200 г печено говеждо, закупено готово

100 g каперси (плодове каперси)

100 г сушени домати (без масло), нарязани на ивици

5 чери домата, разполовени, жълти или червени

1 скилидка чесън, обелена и нарязана

250 г зелен фасул, измити и отрязани краища

рецепта

Сок и кора от половин лимон

подготовка

Варете зърната във вряща подсолена вода за около 8-10 минути. След това загасете и източете водата.

Запържете чесъна в незалепващ тиган, добавете половинките домати и запържете за кратко. Деглазирайте с балсамов оцет, лимонов сок и кора.

Поставете зърната в голяма чиния и сервирайте със сушените домати, каперсите и чери доматите. Сол и черен пипер.

Разпръснете отгоре задушените домати и гарнирайте с пресен босилек, сервирайте. Сервирайте допълнително печено говеждо.