Hartz IV Как да получите дете здраво и пълноценно със стандартната ставка от 3 евро на ден; семейство
Три евро - това е официалната ставка, с която получателят на Hartz IV трябва да направи закуска, обяд и вечеря за детето си. Това може да завърши само зле? Не. Експертът по хранене Dagmar von Cramm сервира всестранно добри ястия в BamS: богати на витамини, вкусни, препоръчани за готвене у дома. Дори за по-малко от три евро.
Срещу 3 евро можете да вземете Биг Мак в McDonald’s или лате в Starbucks - или дете, което е пълно за цял ден! Стандартният тариф на Hartz IV за дете от 7 до 14 години, който е предназначен за хранене на ден, е три евро! За закуска, обяд, вечеря и две закуски. Но можете да готвите здравословно, разнообразно и наистина вкусно за толкова малко пари?
Искахме да знаем и помолихме експерта по хранене Дагмар фон Крам (51) да измисли меню за цяла седмица. И 34 ястия * за максимум 21 евро! Специалистът журналист и автор на книги („Готвене за деца“, GU; 19,90 евро) се рови из дискаунтърите за BamS, сравнява цените, изчислява и готви каквото трябва. Нейното изумено резюме: „Срещу 3 евро на ден всъщност можете да нахраните дете и да го направите по здравословен и вкусен начин! Без да се налага да разчитате на изгодни оферти и отстъпки. Всеки, който сравнява цените и готви с далновидност, му остават дори няколко цента в края на деня. "
От бадемови мюсли до пица с моркови и печено пиле, BamS представя менюто на Hartz IV за деца. Забавлявайте се в готвенето и се насладете на храната си!
Текущ
Семействата на Hartz IV прахосват парите от държавата?
Противоречия относно надбавката за грижи: Критиците смятат, че получателите на подкрепа не могат да боравят с пари. Вместо това трябва да вземете ваучери.
Политиците искат коледни бонуси за получателите на Hartz IV
Често те не могат да финансират коледни подаръци за децата си. Сега политиците призовават за малък коледен бонус за получателите на Hartz IV.
Преценки на Hartz IV За какво всъщност плаща държавата?
В Германия все повече хора живеят на Hartz IV - и все повече се оплакват. BILD показва текуща селекция от забележителни решения.
Как изглежда хранителният план?
Дагмар фон Крам: „Има закуска, обяд, вечеря и две закуски всеки ден. Тъй като закуската често е късно в неделя и се ядат дълги обяди, тук няма втора закуска. По отношение на калорийните нужди, осредних момичетата и момчетата на възраст между 7 и 14 години. Малките деца се нуждаят от малко по-малко, големите деца малко повече. Всичко остава в рамките на бюджета. "
Какви критерии бяха използвани за избор на рецепти?
„Има сезонни храни като моркови, портокали, бяло зеле и пресни продукти, които са евтини през цялата година, като краставици и чушки. Скъпите, нездравословни готови продукти са табу. Важни крайъгълни камъни бяха също пет порции плодове и зеленчуци на ден, не твърде много наденица, риба веднъж седмично, мед вместо захар и достатъчно млечни продукти за доставка на калций. Плюс здравословна мазнина с омега-3 мастни киселини за мозъка като рапично масло за готвене и маргарин на хляб. Също така беше важно ястията да имат добър вкус, да могат да се приготвят бързо и да внесат разнообразие в чинията. "
Как се стигна до изчисленията?
Интересно също
„Изчислих цените до сумата, от която се нуждаете за всяка порция. Това често води до криви количества и цени, тъй като повечето рецепти са предназначени за 2 или 4 души. Разбира се, не слагате 1/4 от пилето във фурната и не използвате половин яйце, но децата не се хранят сами, а ядат със семейството. Но едно е ясно: трябва да можете да сравнявате цените и да планирате! "
Кои са крайъгълните камъни на здравословното хранене на децата?
„Важно е да имате надеждно време за хранене, разнообразие, много зеленчуци и консумацията на млечни продукти за костите. Морска риба заради йода и витамин D, пълнозърнеста заради хранителните фибри за храносмилане. "
Защо закуските са толкова важни?
„Децата растат бързо и имат голяма нужда от калории. Тъй като те не могат да ядат толкова много на едно хранене, междинната закуска между тях помага да останат съсредоточени и в добра форма в следобедните часове в училище. "
А какво да кажем за напитките?
„Пийте поне 1 до 1,2 литра вода и неподсладени чайове. Соковете осигуряват твърде много калории, не ви засищат и следователно са угояващи храни. Можете да замените плодово ястие, но не бива да приемате повече от една чаша на ден. Какаото се счита за млечно хранене и не се счита за напитка. "
Колко сложни са ястията?
Йенс Фридрих от Берлинското училище за готвене: „Всички ястия се приготвят лесно. Дори и с малко опит, нищо не може да се обърка. И също така е бързо! "
* 5 хранения на ден, с изключение на неделя. Тук няма закуска между храненията, тъй като обядът в семейството често се простира до следобед
ПОНЕДЕЛНИК (Ежедневни калории: 1979 ккал общо: 2,44 евро)
Закуска: мюсли с бананово мляко с какао
Състав: 1 малък банан: 0,15 евро, 300 мл 1,5% мляко: 0,15 евро, 3 супени лъжици овесени люспи: 0,02 евро, 1 супена лъжица кокосови люспи: 0,02 евро, 1 чаена лъжичка обезмаслено какао: 0, 02 евро, 1 чаена лъжичка мед: 0,04 евро. Сума: 0,40 евро. И ето как работи: Пасирайте банана, смесете със 100 мл мляко, овесени и кокосови люспи и го оставете да кисне за няколко минути. Смесете останалите 200 мл мляко с какао и мед в чаша.
ВТОРНИК (Дневни калории: 1984 kcal общо: 2,37 евро)
Закуска: рула от сирене с мини домати
Състав: 1 пълнозърнест хляб: 0,09 евро, 2 чаени лъжички маргарин: 0,02 евро, 2 филийки сирене (напр. Emmentaler, Tilsiter или Gouda): 0,24 евро, 4 мини домата: 0,24 евро, 1 торба плодов чай: 0,04 евро. Общо: 0,63 евро. И това става по следния начин: изпечете рулцата, разрежете ги и намажете двете половини с маргарин и отгоре със сирене. Разполовете доматите и разпределете върху половинките на кок. Сервирайте с чай като напитка.
СРЯДА (Дневни калории: 1967 kcal общо: 2,61 евро)
Закуска: сладък кварков хляб
Състав: 1 филия пълнозърнест хляб: 0,05 евро, 1 чаена лъжичка маргарин: 0,01 евро, 1 супена лъжица нискомаслена кварка: 0,07 евро, 2 чаени лъжички сладко (напр. Ягода, кайсия): 0,06 евро, 200 мл портокалов сок: 0,13 евро. Сума: 0,32 евро. И ето как става това: Намажете маргарин и кварк върху хляб, отгоре с конфитюр. Добавете портокалов сок.
ЧЕТВЪРТЪК (Ежедневни калории: 2079 ккал общо: 2,78 евро)
Закуска: бадемови мюсли
Състав: 1 ябълка: 0,20 евро, 3 бадема: 0,02 евро, 3 супени лъжици овесени люспи: 0,02 евро, 100 мл 1,5% мляко: 0,05 евро. Сума: 0,29 евро. И ето как работи: Измийте ябълката, разделете я и отстранете сърцевината. След това се нарязва на кубчета. Нарежете грубо бадемите и смесете всичко с овесените люспи и 100 мл мляко. Оставете всичко да кисне няколко минути, преди да сервирате.
ПЕТЪК (Ежедневни калории: 1994 kcal общо: 2,99 евро)
Закуска: тост със сирене и банан
Състав: 2 пълнозърнести препечени филийки: 0,05 евро, 2 чаени лъжички маргарин: 0,02 евро, 2 филийки сирене (напр. Гауда, Ементалер): 0,24 евро, 1 домат: 0,08 евро, 1 малък банан: 0, 15 евро. Сума: 0,54 евро. И ето как работи: Изпечете тоста, оставете го да се охлади за кратко. Намажете с маргарин и сложете филия сирене върху всеки хляб. Отгоре разпределете доматите. Сервирайте с банан.
СЪБОТА (Ежедневни калории: общо 1932 ккал: 3,00 евро)
Закуска: сухари със сладко от сливи
Състав: 3 сини сливи: 0,08 евро, 2 супени лъжици портокалов сок: 0,01 евро, 1 щипка канела: 0,02 евро, 2 сухара: 0,13 евро, 2 супени лъжици нискомаслена кварка: 0,14 евро. 200 мл 1,5% мляко: 0,10 евро, 1 чаена лъжичка обезмаслено какао: 0,02 евро, 1 чаена лъжичка мед: 0,04 евро. Сума: 0,54 евро. И ето как работи: Накиснете сливи с канела в портокалов сок през нощта. Каша сутрин. Намажете сухарите със сладко от кварки и сливи. Пийте какао с него.
НЕДЕЛЯ (Ежедневни калории: общо 1936 ккал: 2,96 евро)
Закуска: бъркани яйца с шунка
Състав: 1 малка филия шунка: 0,20 евро, 1 чаена лъжичка олио: 0,005 евро, 1 яйце: 0,16 евро, щипка сол всяка, черен пипер: 0,01 евро, 1 пълнозърнест хляб: 0,09 евро, 2 чаени лъжички маргарин: 0,02 евро, 3 мини домата: 0,18 евро. Сума: 0,67 евро. И това става по следния начин: Нарежете на кубчета шунката, загрейте олиото в тиган, разбийте яйцето в него, разбъркайте. Добавете шунката, сол и черен пипер. Изпечете кифличките и намажете с масло. Яжте с бърканите яйца с домати.