Хапки с шоколадов мус от пралине - Féerie торта

Е, внимавайте приятели, има убийство пред очите.

Тези малки хапки ТРЯБВА да са в горния списък на коледните бонбони. Трябва. Ще ни благодарите.

Всичко започна с жажда за шоколадов мус. И ето ни при пристигането с, нека не се страхуваме от думи, разкошна хапка, съставена от шоколадово одеяло, под което се крие карамел и блат надута оризова обвивка ... която от своя страна съдържа вкусен шоколадов мус-пралина, който експлодира и се топи в месеца. Екстаз.

Няколко хрупкави бели шоколада и малко златни листенца, защото е Коледа от саперлота !

Ще се насладите и особено ще отпечатате рецептата, ние ще я поискаме от вас 🙂

Рецептата за ухапвания от мус от шоколадов пралине (за около двадесет хапки):

За мус от млечен шоколад:

- 50гр шоколад

- 1/2 лист желатин

надутата оризова обвивка:

- 200гр. Блат

- 60 г надут ориз

За шоколадовата обвивка вземете пистолети Makenmold с млечен шоколад. Бързо се втвърдява и работи по-лесно от шоколада. Получавате по-рязко изобразяване.

Разтопете шоколада с пралина в бейри мари.

Омекотете желатина в голяма купа с вода. Изцедете го след 5 минути.

Пригответе муса си, като смесите разбитата сметана.

---