Хамон или палет

Новини - Хамон или палет. каква е разликата?

Хамон - любим продукт на всеки испанец и много чужденци, но какво знаем за него и можем ли да различим шунка от палет? Jamon се яде по всяко време на годината, но ценителите предпочитат да го купят в началото на есента. Но когато купуваме този деликатес, трудно можем да определим със сигурност дали е шунка или палет. И двата продукта са направени от шунка, но има разлика! Нека се опитаме да го разберем.

Разлики, за които трябва да внимавате преди да купите:

1. Основната разлика между шунка и палет е теглото и размерът. Тъй като шунката е направена от задните крака на прасето, а палетът е отпред.

---