Хамбургер Терияки

Тъй като обичам и японски вкусове и бургери, мислех, че ще ги направя Бургери от терияки с помощта на телешка кайма. Имах много лен, особено с топингите, които сервирах (салата, уасаби майонеза, салата от японска краставица, маринован джинджифил; салса от репички, моркови и цвекло). Разбира се, всеки може да го сервира с любимите си сосове и сосове - кифличките могат да бъдат без глутен и дори да се ядат без хляб, например със салата или ориз.

Съставки

450 г телешка пържола с добро качество
1 супена лъжица сос Терияки
1 супена лъжица соев сос Kikkoman
2 (или 3) чаени лъжички паста от уасаби
½ чаена лъжичка чесън на прах
3 пролетни лука, нарязани
2 чаени лъжички препечени сусам (по желание)
Млян пипер