HAMBURG, Население и езици, Petit Futé туристически водач
Ръководство за HAMBURG: Население и езици
„Оригиналните“ хамбургери са северногерманци, потомци на саксонците и други северногермански племена, но също така и от значителна холандска, френска (хугенотска), португалска и сефардска еврейска имиграция, различни популации, дошли в Хамбург през вековете. Промишлено пристанище, Хамбург преживява особено значителна имиграция от втората половина на 20-ти век. Турската общност присъства там много. Турците от Хамбург дойдоха като Гастарбайтер, имигрантски работници, през годините 1960-1970 и често нямат германско гражданство. Често от Анадола ги наричат безразборно Тюркен, но редица от тях са кюрди. В Хамбург има много европейци от Централна и Източна Европа (поляци, руснаци, чехи, бивши югославяни.). В по-малка степен там живеят и хора от Близкия изток (араби, пакистанци, афганистанци, иранци).
От германизацията, която се случи по време на обединението на Германия при Бисмарк през втората половина на 19 век, Хохдойч, Стандартният немски се превърна в майчин език на повечето хамбургери; това е официалният език. Но преди това местното население е говорило на нискогермански диалект (Niederdetusch, също наричан Plattdeutsch). Този език, който е официалният език на Ханза и който започва да губи позиции с Реформацията през 16 век (Библията на Лутер е в хохдойч), остави Хамбург речник от жаргон и жаргон, особено във флота. Някои семейства (особено от селските райони) все още могат, макар и рядко, да практикуват Плат. Известен съживление от 70-те години на миналия век породи движение на симпатия, културни центрове и асоциации, посветени на културата плат. Понастоящем в Хамбург езикът се определя като език на малцинството.