Халва, десерт, грис, Гърция

Халвата е много известен десерт в Гърция и се приготвя особено през този пост. Не бъркайте халвата на основата на тахан (сусамов крем) и халвата на основата на грис, които предлагаме днес.

Познавате ли гриса? Много често се среща в гръцките препарати. Той има качеството да остане малко по-хрупкав от брашното и остава много абсорбиращ. Има различни видове грис: по-голямо зърно за солени рецепти, среда за грис пудинг, бугаца и др. по-фина за приготвяне на сладкиши и накрая много много фина за бебешка каша. Грисът също се получава от зърнени култури като царевица, ориз или елда.

За 10 души: Време за приготвяне 30 минути, време за готвене 20 минути.

Съставки:

---