Халуми с доматено сладко и печени зеленчуци - щастливи рецепти за въглехидрати
Лятото отново е време за моето вкусно сладко от домати ...
2 порции
250 г халуми, нарязани на 8 филийки
50 г сладко от домати с ниско съдържание на въглехидрати, домашно приготвено
20 мл екстра върджин зехтин
400 g тиквички, нарязани на парчета с размер на хапка
300 г патладжан, нарязани на парчета с размер на хапка
150 г червен пипер, нарязан на парчета с размер хапка
150 г червен лук, нарязан на парчета с размер на хапка
1 чаена лъжичка червен пипер лют
1 ч. Л. Къри на прах
сол и черен пипер
Загрейте фурната до 175 градуса циркулиращ въздух.
Поставете зеленчуците в голяма чиния с фурна и смесете със зехтина и подправките. Поставете във фурната за 25 минути.
Запържете филийките халуми от двете страни за 1-2 минути в тиган без никаква допълнителна мазнина. След това сервирайте зеленчуците във фурната с халуми и сложете част от сладкото от домати върху филийките сирене.
Има още идеи за използване на сладко от домати в блога и книгите Happy Carb.
Хранителните стойности * на порция/човек (от общо 2):
Калории: 632 ккал
Въглехидрати: 23,5 g (2,0 BE/2,3 KE)
Мазнини: 42,5 g
Протеини: 34,8 g
Добър апетит
Въпроси относно съставките? Тук можете да намерите често задавани въпроси за съставките с ниско съдържание на въглехидрати и тук можете да намерите съвети за пазаруване.
Към пълния преглед на моите нисковъглехидратни рецепти.
Връзките, маркирани с логото на партньора или *, са така наречените партньорски връзки. При всяка покупка от един от моите партньори, свързана чрез моята страница, получавам малка комисионна. За вас като читател няма допълнителни разходи.
* Хранителна информация без гаранция. Основата на изчислението е храната, която използвам. Въпреки дължимата грижа, отклоненията и грешките не могат да бъдат изключени. Основата за изчисляване на хлебните единици (BE) са 12 g въглехидрати и въглехидратни единици (KE) 10 g въглехидрати.