Хале Бери, Робърт Патинсън; Co Звездите се кълнат в тази чудодейна храна

Talea de Freese | 28 септември 2015 г. 21:41

робърт

Чао, чао, кале! Друг зеленчук попадна в списъка на най-популярните съставки в Холивуд. Знаменитостите са луди по водораслите. И с основателна причина ...

Всички ги познават от суши: Този вкусен зелен лист с лек морски вкус е направен от водораслите нори, които обикновено са увити около ориза в този японски специалитет. Но силовите зелени не са само маки. Независимо дали салата, закуска, супа или сос - зеленчуците придават на много ястия вкусна нотка.

Звездите се кълнат в него!

И е мега-здравословно на всичкото отгоре! Ето защо VIP треньорът Харли Пастернак (41) и известните му клиенти - от Хали Бери (49) през Лейди Гага (29) до Робърт Патинсън (29) - се кълнат в него. Подвидът Porphyra обикновено се означава под нори. Червено водорасло, което става черно или зелено, когато се суши и пече или не се пече вече може да се намери и в много немски супермаркети. Например под формата на суши лист (който, разбира се, може да се използва и за други цели) или като закуска от различни видове.

Но ако мислите за угояване на храна, що се отнася до закуски, грешите! Напротив: Ако нори няма добавки като захар или мазнини, това всъщност ви прави слаби. Например, лист съдържа само четири килокалории, а една трета е протеин. Според проучване те са дори по-здравословни от тези, направени от млечни продукти. Добра алтернатива за вегетарианци и вегани. А така наречените пептиди също ви помагат да отслабнете. Кратковерижните протеини са полезни за сърцето и се казва, че могат да намалят усвояването на мазнините в тялото с до 75 процента.

Освен това водораслите съдържат много витамини В12 и С, желязо, калций и цинк. Това допринася за здрава коса, нокти и зъби. Но бъдете внимателни, има един недостатък: Йодът също се съдържа в изключително големи количества в храната. Въпреки че това е добре в умерени количества за кожата, косата, зъбите и ноктите, при предозиране може бързо да доведе до неизправност на щитовидната жлеза.

Така че, ако искате редовно да включвате новото растение-чудо в менюто си, трябва обсъдете това предварително с лекар или диетолог.