Хайвер от семена от бяло чиа
„Белите семена от чиа предизвикаха любопитството ми и затова реших да опитам нещо бързо вкусно и пълноценно.
Приготвих рецепта за веган хайвер, от семена бяла чиа Bio planet. Резултатът беше невероятен - как нещо толкова алчно излезе от няколко прости съставки.
Въпреки че семената от чиа нямат свой собствен аромат, те лесно заемат вкуса и аромата на другите съставки, с които идват в комбинация, носейки безброй ползи за тялото.
Те могат да се консумират дори от бебета.
- 75 г семена бяло чиа,
- 100 мл студена вода,
- 50 мл зехтин или всяко друго растително масло
- сокът на половин лимон,
- по желание 2-3 супени лъжици заквасена сметана
- малко сол и черен пипер, ако е необходимо.
Първо смесете семената от чиа с вода, докато станат желатинови. След това добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
Това е вариантът на зеленчуков хайвер, вкусен и питателен - препоръчвам го. Ще бъдете изумени от резултата. “
Благодаря на Мария Клотея за рецептата!