Хайвер от патладжан, Парад от рецепти за патладжани

Съставки за патладжан хайвер рецепта
- половин лимонов сок
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици зехтин
Приготвяне на патладжанов крем, патладжанов хайвер
Измивам патладжаните, избърсвам ги, нарязвам дръжките и ги разрязвам на две по дължина.