Hachis Parmentier 8 лесни и вкусни рецепти

Харесвате ли хеша на Парментие? Ето 8 рецепти, които ще ви зарадват.

За вечеря понякога ни липсва вдъхновение. Ами ако се заехме с приготвянето на вкусна Къща за овчарски пай ? Със или без месо, това ястие е лесно за приготвяне и се предлага в много рецепти, всяка по-вкусна от следващата.

Parmentier hash, пълноценно и гурме ястие

Хешът Парментие е отлична рецепта за балансирано хранене. Съставен от месо или риба, той се свързва с нишестени храни, а понякога и зеленчуци. Цялостно ястие, което се адаптира към всички диети. За версия без лактоза можете да замените маслото със соев крем. И накрая, тази рецепта е подходяща за всички поводи.

Вариациите на хеш на Парментие

Ако традиционната рецепта се състои от говеждо и картофи, възможно е да се преразгледа с други гурме храни.

За да смените говеждото, можете да променяте удоволствията, като готвите патица в захаросан вид, смляно свинско, птиче плънка, но също и пилешко.

За любителите на рибата каймата може да бъде направена със сьомга или бяла риба.

За тези, които не искат да ядат месо, можете лесно да го замените със зеленчуци като рататуй, леща или дори изпечени гъби.

И накрая, картофеното пюре може да бъде заменено от сладки картофи, моркови, тиква или дори зелени зеленчуци като броколи или грах.

Открийте 8 рецепти, които да ви зарадват !

parmentier

Американците обичат да добавят малки зеленчуци към овчарски пай.

За 4 души ще ви трябват:

  • 1 килограм картофи
  • 200 г грах
  • 5 моркова
  • 1 глава лук
  • 500 г кайма
  • 20 cl пълномаслено мляко
  • 40 г масло
  • 100 г настърган кашкавал

  • Обелете и нарежете зеленчуците, след което варете всичко във вода за 25 минути.
  • Варете граха за 10 минути във вряща вода.
  • Натрошете картофите с маслото и млякото.
  • Нарежете лука, след това запържете всичко с месото в зехтин за 10 минути.
  • Смесете морковите и граха с месото.
  • В съд с гратен поставете месото и зеленчуците.
  • Разстелете кашата отгоре, след това покрийте със сирене.
  • Печете при 180 ° C за 20 минути.

За да откажете овчарския пай и да зарадвате любителите на рибата, можете да направите вкусно ястие, приготвено с картофено пюре и бяла риба.

За 4 души ще ви трябват:

  • 1 килограм картофи
  • 1 праз
  • 1 глава лук
  • 4 филета от бяла риба (мерлуза, атлантическа трева, мътец.)
  • 20 cl пълномаслено мляко
  • 40 г масло
  • 100 г настърган кашкавал

  • Обелете и нарежете лука и праза на ивици.
  • Варете всичко в тиган за 10 минути с малко зехтин.
  • Нарежете рибата на малки парченца, след което добавете към праза.
  • Гответе обелените картофи във вода 20 минути.
  • Натрошете картофите с маслото и млякото.
  • В съд с гратен поставете рибата и праза.
  • Разстелете кашата отгоре, след това покрийте със сирене.
  • Печете при 180 ° C за 20 минути.