Хачапури - Пух в кухнята

От известно време наблюдавам Hachaprui в Andrássy, но някак си никога не стигнахме до там, винаги имаше различен приоритет, но когато видях мястото в седемте списъка на настоящия ресторант, преди не се колебаех твърде много Натиснах бутона за резервация, нали? Както и да е, откакто съм там, осъзнах, че трябва да скоча в Грузия за дълъг уикенд, бих искал да опозная вкусовете отблизо.

Мястото е модерно и едновременно просто, те не се извиват твърде много, добре, но атмосферата е наред, за щастие имаме маса, на която не трябва да балансираме върху бар столовете, защото не идва. (що се отнася до мен) За съжаление не съм напълно доволен от услугата, защото когато се поинтересувахме за десерти, получихме отговор от сервитьорката, че тя смята, че всички те са лоши и със сигурност не би изяжте някоя от тях, подправена с интересни думи и странен израз. Със сигурност не бих ви наел като продавач, но също така го намирам за напълно неподходящ за настоящия ви мандат. Но нека да стигнем до въпроса:

Можехме да избираме от фиксирани предмети, но тъй като беше известно, че порциите не трябва да се достигат за дипанкрин, предварително поискахме Glekhuri, т.е. грузински селски вкус. Плочата беше цветна, цялата картина ни накара да се почувстваме ястие, затова я вкусихме - ядки от спанак, цвекло, салам от патладжан и пуешка слюнка - добавихме хляб от лаваш, сирена и зеленчуци. Бих ял пуешката салата по всяко време отново, останалите също бяха добре, но не паднах по корем от тях.

---