H10 Sport Lounge Constanta - спортна кръчма край морето
На 6 март 2013 г. се роди най-новият проект на марката Георге Хаги - H10SL - мрежа от спортни кръчми, които ще бъдат открити в няколко града в страната. Първият беше открит в Констанца, градът на душата на великия футболист. Зад този бизнес участват петима бизнесмени, един от тях Михай Негут, управляващ партньор Създаване на. Мисля, че името е доста внушително: 10 е числото, което HAGI играе за големите отбори, първоначалното H и SL идва от Sport Lounge.
Концепция H10 Sport Lounge включва поредица спортни кръчми с уникална тема, поредица от ограничени поредици предмети, както и фен клубове, посветени на най-великия румънски футболист за всички времена. Но освен всичко това, любителите на спорта се нуждаят и от такива кръчми. Нямам търпение да се открие този в Букурещ и се надявам да бъде открит до Мондиал 2014.
През юни имах радостта да науча много повече за H10SL. Между 26-27 юни участвах в пресконференция край морето, а спортната кръчма беше основната дестинация. Намира се в централната част на града, на Булевард „Томис“, бр. 129-131. Тук ни посрещна г-н Михай Негут, този, който директно управлява кръчмата.
Започнахме с кратка обиколка на мястото, а след това слязохме в салона за обяд. VIP салон-ul представлява обособена област, с подчертана нотка на елегантност. Построен върху идеята за поверителност, той може да бъде моделиран според изискванията на клиента. Също така в мазето, в салона има маса, запазена за великия футболист.
Менюто е разнообразно, и цените са наистина добри в сравнение с тези в Букурещ. Порциите храна също са щедри. От дума на дума, Михай Негуц ни разказа за кулинарните предпочитания на Георге Хаги. Той обича салати, харесва тестени изделия и от време на време пържола. В менюто има заглавие "Любимците на Хаги”И аз ги препоръчвам. Хаги не е придирчив към храната, но не е и прекалено. Той остана със същата диета от времето, когато играеше футбол.
Също така в дискусия с Михай разбрах, че Хаги предпочита кафе, поднесено с чаша сладолед. Опитахме и тази „рецепта“ и беше наистина добра. По-конкретно, кафето се излива върху сладоледа и се дъвче, докато стане кремообразно. Ако стигнете до H10SL, поискайте кафе „а ла хаги“ и се надявам да ви хареса (в зависимост от вашите предпочитания).
Сервирахме вечеря на приземния етаж, по-точно в основната зона на кръчмата. Залата е подредена по различен начин от фоайето и бих могъл да кажа, че е идеалното място за любители на спорта. Стените, таванът и мебелите включват шестоъгълни и петоъгълни форми, които интегрират декоративните елементи в пространството: снимки и фотоколажи от спортната кариера на Георге Хаги. Това е пространство за групи, за тези, които живеят спорта с максимална интензивност с приятели.
Тук намерих високи маси с дозатори за бира, монтирани в средата им. Атмосферата е много по-динамична. Виждате телевизори навсякъде, всички настроени на спортни канали. H10 Sport Lounge е оборудван с 24 телевизора Philips, а основната част е видео проекторът. Гледах мача Бразилия-Уругвай в Купата на конфедерациите, изключително визуално изживяване. Бих се радвал да бъда в кръчма H10SL, когато се излъчва голямо футболно дерби. Убеден съм, че атмосферата ще бъде много ангажираща и наистина уникална.
Искам да подчертая, че кръчмата е много добре проветрива. Въпреки че се пуши, изобщо не мирише на дим и няма риск да си тръгнете с дрехи, намазани с тежката миризма на цигари. Разбрах, че много пари са инвестирани във вентилационната система и си заслужава. Считам го за важен актив за H10SL.
Mihai Neguț ни каза, че H10SL е изграден по най-високите стандарти и не можем да му противоречим, защото е така. Приблизително 450 000 евро бяха инвестирани в обновяването на сградата и подреждането на кръчмата. Резван, братът на Михай, също ни представи кратко представяне на кухнята. Не е много голям, но е напълно оборудван и хигиената е „у дома“.
Оцених ги, защото бяха внимателни към детайлите. Те се стремяха да направят всичко перфектно и възможно най-удобно за клиентите. Те се занимаваха с кръчма като книга, както имах възможността да видя в западните страни. Не е изключително за мъже и това може да е вторият по големина актив в кръчмата.
През двата дни се опитах да разбера колкото се може повече информация от плана за развитие на кръчмарската мрежа. H10 Sport Lounge ще бъде домакин и на първия фен клуб "Gheorghe Hagi". Всяко от местата, които ще бъдат открити в Румъния под марката „H10 Sport Lounge“, ще бъде домакин на Фен клуб „Gheorghe Hagi“. Членовете му ще участват в специални събития с Георге Хаги, ще се възползват от отстъпки в мрежата „H10 Sport Lounge” и ще могат да купуват на специални цени предмети с подписа на Георге Хаги, ограничена серия. Проектът е дългосрочен и много интересни идеи ще бъдат приложени на практика след откриването на първите 10 кръчми H10SL.
В момента има дискусии за отваряне на кръчми H10SL в градовете: Брашов, Яш, Тимишоара, Клуж, Крайова, Галац, Плоещ, Сибиу, Арад, Бакъу, Орадя, Сучава. Търсим местни предприемачи, привлечени от идеята да станат част от тази мрежа. Надявам се целта да бъде постигната.
За да не го удължа, ще посоча важна информация, която трябва да знаете:
- H10SL - мрежа от спортни кръчми с уникална тематика.
- Всяка спортна кръчма H10SL ще бъде домакин на фен клуб „Gheorghe Hagi“.
- H10SL Констанца - инвестиция от 450 000 ЕВРО. Това е първият кръчма H10SL, открит в Румъния. В плана има още девет. Десетият ще бъде открит в Букурещ, но не и в Стария център.
- Построен е на две нива - сутерен и партер. В мазето е VIP Lounge, а атмосферата е по-интимна, по-релаксираща. Приземният етаж е мястото за групи, тези, които живеят спорта с максимална интензивност.
- 24 телевизора Philips ви свързват със света на спорта. Съпротивлението е видео проекторът.
- Менюто е много разнообразно, от салати до свински ребра. Цените са добри в сравнение с тези в Букурещ. Не знам цените в Констанца.
- Препоръчвам свински ребра, пържени лукови пръстени, предястие за двама (минимум две, защото чинията е доста голяма), натурални картофи, асорти салата.
- Можете да сервирате студена бира, уиски, коктейл и т.н. За момичета препоръчвам Kir Royal - френски коктейл. Освежаване и енергизатори не липсват.
- Препоръчвам и порция тирамису за десерт.
И за да направите всичко перфектно, препоръчвам ви да включите в менюто някои ястия, които са по-лесни за ядене по време на спортно събитие. Мисля за едни сламени картофи, малки пилешки питки, нещо, което не изисква нож и вилица. На футболен мач всяка фаза има значение:).
Туристическа или местна, спортна или любителска, H10 Sport Lounge е идеалното място за излизане с приятели. Той е посветен на любителите на спорта, но и на широката публика. H10SL е кръчма-ресторант, подходящ за излет на бира, но и за вкусна вечеря. И с малко късмет, може би имате възможност да се срещнете и с Георге Хаги.