Gy турбо си имунната система за есента
Ферментацията е процес на ферментация, при който бактериите и гъбите започват да разграждат захарите в тяхната среда (в нашия случай храната). С този процес всъщност храните естествено постигат по-дълъг срок на годност, храносмилането им ще бъде по-лесно, но най-важното, като консумирате такива продукти може да увеличи чревните бактерии полезно, т.е. броят на пробиотиците.
Относно пробиотиците
Пробиотици за човешкото тяло полезни и полезни бактерии, или някои гъбички, които действат като пробиотици. Те са в симбиоза с човешкото тяло, особено живеещи в дебелото черво, мини организми с общо един килограм общо тегло. Без тях не само не бихме били здрави, но и изобщо не бихме могли да функционираме. Те са незаменими към нашия живот. Диабет, ставни заболявания, множествена склероза и няколко други заболявания също е свързано с микробна дисфункция.
Най-често срещаните пробиотици са Lactobacillus и Bifidobacterium племена. Чревната флора е уникална за всеки по отношение на бактериални щамове с уникален състав и пропорции. Нашите храни, съдържащи пробиотични бактерии a те спомагат за възстановяването на нормалната чревна флора, те изместват вредните бактерии от нашето тяло, увеличават броя на добрите бактерии и разширяват техния спектър.
Защо това е толкова важно?
Дясната чревна флора укрепва имунната ни система, помага за отслабване и правилното храносмилане, помага при усвояването на хранителни вещества, а също така играе основна роля в снабдяването с витамини в организма. Предпазва ни от болести, един от основните бастиони на нашата имунна система.
Те често се използват като хранителна добавка (например след курс на антибиотици), но те могат да бъдат намерени и в ежедневните ни храни. напр. кефир, кисело мляко, нашите мариновани храни като кисело зеле или кисела краставица.
Пробиотиците не трябва да се бъркат с пребиотиците, които са известни още като диетични фибри и служат като ценно хранително вещество за нашите пробиотични щамове, живеещи в нас.
Кои са факторите, които съсипват чревната ни флора?
- висока консумация на рафинирана захар
- прекомерен прием на мазнини
- диета с ниско съдържание на фибри
- антибиотици
- заседнал начин на живот
- пушене
- липса на сън
- стрес
- някои хранителни добавки
- редовна консумация на алкохол
Възстановявайки чревната флора, можем да спечелим редица положителни ползи. Ние ви помагаме да оптимизирате теглото си, подпомага използването на хранителни вещества, играе значителна роля в производството на витамини, производството на енергия, при възстановяването на възпалителни процеси, в процесите на имунната реакция на организма и дори според изследванията влияе върху централната нервна система и по този начин мозъчните функции и нашето настроение.