Gy трябва да съставят здравословно ежедневно меню TESS
Унгария също е засегната от така наречените цивилизационни болести в наблюдаема степен в световен мащаб. Наднорменото тегло и затлъстяването засягат 65 процента от възрастните, като 2-3 от десет деца имат повече или по-малко наднормено тегло. Сърдечно-съдовите събития (напр. Инсулт, инфаркт на миокарда) са причина за половината от смъртните случаи в Унгария и рака за една четвърт. Броят на хората, живеещи с диабет, се оценява консервативно на 7 800 000, но може да достигне до 1 милион, включително скрити случаи. Според Световната здравна организация (СЗО) хроничните незаразни болести са причинили 38 милиона смъртни случая в целия свят през 2012 г., близо седемдесет процента от всички смъртни случаи. В рамките на това 46% от смъртните случаи са причинени от сърдечно-съдови заболявания и 22% от различни тумори. Диабетът отне още 1,5 милиона живота.
Описаните по-горе явления се дължат основно на четири фактора на начина на живот: недохранване, бездействие, тютюнопушене и прекомерна консумация на алкохол. Качеството на храненето е от огромно значение, тъй като някои оценки предполагат, че 70 до 80 процента от хроничните заболявания се развиват въз основа на нездравословна диета. Здравословното хранене във всички възрасти е от съществено значение. Неговата роля е безспорна за поддържане на физическо и психическо здраве, добро умствено и физическо представяне, оптимален растеж и здравословно стареене. Хранителните препоръки доближават резултатите от изследванията на храненето до всеки член на населението, тъй като те показват как да оформяме ежедневната си диета в разбираем и лесен за прилагане формат.
Началото на диетичните предложения Първото официално унгарско диетично предложение е формулирано през 1987 г. като съвместна резолюция на Комитета по хранителни науки към Унгарската академия на науките, Националния институт по храните и храненето и Унгарското общество по хранене. Това беше последвано от още две неофициални препоръки: Ръководството за храна на програмата, благоприятстваща сърцето, през 1996 г. и предложение, направено през 2004 г. от Националния институт за развитие на здравето и Националния институт по храните и храненето по Националната програма за обществено здраве, които се радваха препоръката на Колежа по вътрешни болести. Честа практика във връзка както с международни, така и с вътрешни насоки е, че визуалното представяне на предложенията също помага да се улесни информацията за населението. През годините излизат на бял свят много форми, от които пирамидата е може би най-известната, но включва и дъга и вила, илюстриращи унгарските препоръки.