Gy се прави от перфектното фондю със сирене, тайната се крие в подправката - Рецепта Femina

Фондюто всъщност е безкрайно разнообразен, топъл сос от сирене, който всеки може да оформи според вкуса на собствената си уста. Една съставка обаче е погрешно да се забравя: и това не е нищо друго освен смляно индийско орехче. Основното сирене няма значение, традиционното фондю се прави от швейцарския ементал, но смесвайки различни видове, можете да постигнете пикантен и вкусен вкус.

Фондю с пикантно сирене

Съставки за 4 човека:

250 грама настърган кашкавал
250 грама настъргано сирене Ементал
2,5 дл сухо бяло вино
1,5 супени лъжици пълнозърнесто брашно
1 шапка черешова ракия (по избор)
0,25 чаена лъжичка индийско орехче (смляно)
0,25 чаена лъжичка бял пипер
сол на вкус
0,5 чаена лъжичка горчица на прах
1 скилидка чесън