Треска брандира вкусната рецепта

Брендето от треска е ароматно ястие, относително лесно за приготвяне и ужасно вкусно.

вкусната

Състав за 4 човека:

  • 500 г треска
  • 1 до 2 скилидки чесън според вкуса
  • 2 шалота, 1 малка глава лук
  • 1 връзка плосък листен магданоз, нарязан на ситно
  • 25 cl мляко
  • Зехтин
  • 600гр картофи

Да открием:

Въз основа на треска и картофи, ето рецептата за марка треска, тъй като никога досега не сте я правили !

Рецепта за марка треска

The Марка от треска треска може да се счита за треска парментие или просто пюре от треска.

  • Предния ден започнете с обезсоляване на треската, като я потопите в студена вода.
  • Тази операция продължава най-малко 24 часа и смяната на водата трябва да се повтори минимум 3 до 4 пъти. Ако количеството треска е по-голямо или имате дебело парче, оставете повече време за обезсоляване.
  • След това гответе (бракониерствайте) треската в кипяща вода за 8 до 10 м, като редовно обезмаслявате.
  • След това отстранете костите и кожата от рибата.
  • Отстранете листата (натрошете) с пръсти, за да няма парчета или кости.