Gy се прави от оригиналния нюйоркски чийзкейк nlc

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

Да не кажа, че чийзкейкът би бил един от най-деликатните сладкиши, но че един от най-вкусните е неоспорим. Направете го по оригиналната рецепта, която освен че е орогия, в никакъв случай не е сложна задача, дори начинаещи могат да я опитат с увереност. Дори улесняваме, като даваме количествата в чаши. 1 чаша = 1,5 dl, така че нямате нужда от кантар или мерителна чашка, а само малка чаша заквасена сметана и малко време, за да приготвите непропускаемия чийзкейк.

Съставки за чийзкейк в Ню Йорк за 12 порции

За тестото

• 3,5 чаши смлени пълнозърнести или овесени бисквити (или това, което най-много ви харесва)
• 5 ек. разтопено масло
• 2 ек. пудра захар
• щипка сол

За пълнежа

• 1 кутия (250 гр) маскарпоне или друго крема сирене
• 4 яйца
• 1 чаша заквасена сметана
• 1 чаша сметана разбита на твърда пяна
• 2 чаши пудра захар
• 1 бр. екстракт от ванилия
• 1 mk. сол

За декорация

• 2 чаши заквасена сметана
• половин чаша пудра захар
• 1 пръчка ванилия, остъргана отвътре (евентуално 1 пакет бурбонска ванилова захар)

">

Така се прави оригиналният нюйоркски чийзкейк

Много е важно да извадите съставките от хладилника навреме и да го видите само за сглобяемия чийзкейк, когато се затопли до всички стайни температури.

---