Gy се прави от най-вкусния домашен дресинг Цезар, само прясно вкусен - Рецепти Солен пипер

В интернет се разпространяват безброй рецепти за дресинг, някои предполагат това, други предлагат и дори го правят задължително, като твърдят, че е оригинално, но не могат да се намерят две. Докато рецептите на базата на майонеза или кисело мляко също са примамливи, класическите рецепти включват смес от яйчен жълтък и масло и най-често включват паста от аншоа. Мненията за последното също са разделени, някои казват, че в оригинала не е имало хамсия, само колкото добавения сос Уорчестър.

прави

Нашата версия се състои от яйчен жълтък, зехтин и паста от аншоа, като последната може да бъде заменена с 1 чаена лъжичка сос Уорчестър. Намерих и рецепта, в която се използват цели яйца, но ако жълтъкът му е твърде малък, нека използваме две от тях, а не протеин. Важно е да купувате задния двор, дълбоко залегнали яйца, защото жълтъкът влиза в него суров. Тази доза е приблизително. Резултатът е 20 супени лъжици дресинг.