Gy обработват риба и пиле - видео

Гастро и туризъм

Съставките, които наистина не обичаме да купуваме изцяло.

В кухнята има два вида хора: някои, които не купуват цяла риба или пиле, защото са мързеливи, а други не, защото не знаят какво да правят с тях. Акос Фораси обаче ни показва, че не трябва да се страхуваме от никой от тях. Всеки, чието лице е познато от някъде в гастро света, не е измамен от мозъка, тъй като Акос е бил в готвача и оттам е бил сертифициран от Street Street.

Нека започнем със забавлението, което консумират повече хора, а това е пилешкото. Наставникът на звездата на Мишлен Jenő Rácz също казва във видеото, че си струва да купувате цяло пиле, тъй като е много по-евтино и е ясно, че ако можете, можете да изберете по-богат сорт ферма.