Gy може да спаси ечемика на живота ви А; годни
Диетичните фибри в ечемика помагат за намаляване на апетита, така че смело ги консумирайте по време на диетата си.!
Според шведско изследване ечемикът е ефективен и бърз за повишаване на общото здравословно състояние на хората, като намалява нивата на кръвната захар и по този начин риска от диабет. Чарът на ечемика се дължи на сместа от диетични фибри, която съдържа, което намалява апетита и риска от сърдечно-съдови заболявания.
„Изненадващо, ечемикът е дал впечатляващи резултати за кратко време в здравето на изследваните хора“, каза изследователят Ан Нилсон.
Изследването помолило здравите хора на средна възраст да ядат хляб сутрин, обед и вечер, който съдържал най-малко 85% ечемик. Те бяха тествани за диабет 14 часа след последната доза и също така разгледаха шансовете си за развитие на сърдечно-съдови заболявания.
За изненада на изследователите метаболизмът на субектите вече е показал забележително подобрение, но нивата на кръвната им захар са паднали, а нивата на инсулина са се повишили. Проучванията показват, че ползите от ечемика се проявяват, когато влакната в него достигнат до чревния тракт.
Освен това шведите открили, че това зърно повишава нивото на бактерия, превонтела, която помага за регулиране на нивата на кръвната захар и намалява присъствието на нездравословни чревни бактерии. Освен това е установена корелация между намаляване на хроничното възпаление на ниско ниво и консумацията на ечемик.