Gy е перфектният чийзкейк за гости за Sávuot; Неокон

Скоро пристигна празникът на седмиците, когато обикновено се консумираха млечни ястия. Ето една апетитна рецепта, с добавено видео!

гости

През уикенда пристигна празникът на седмиците, т.е. Sávuot. Еврейският празник, в който отбелязваме Тората, е на шестия и седмия ден от месеца на годината: той се провежда от вечерта на 8 юни до вечерта на 10 юни т.г.

Прието е да се ядат млечни храни по време на бара.

Причините за обичая са няколко: от една страна, консумираното първо млечно брашно, а след това сервирано по-късно символизира жертвата на хляб, отнесен в Светилището по времето на групата, състояща се от два хляба. Това разделяне обаче показва също, че спазваме правилата за кошер, които евреите са получили в Тора, и че то изисква разделяне на млечни и месни храни, според резюмето на zsido.com.

Други коментатори казват, че нашите предци също са яли млечна храна в Деня на Тората. Тъй като беше събота, не беше възможно да се реже месо, да се готвят ястия и т.н. съгласно новопостъпилите кошерни закони, така че този ден ядоха млечна храна.

За навика има и нумерологично обяснение. Еврейската дума chalav (мляко) има числова стойност 40, което се равнява на броя дни, прекарани в планината от Моисей, когато е получил Тората от Вечния.