GWUP - Скептиците - благодетели или ножове (Skeptics 22004)
1. Препоръчват на всички без изключение да „подсигурят“ диетата си с хранителни добавки.
Повечето се чудят, че продавачите на лекарства ни казват, че недостигът на витамини е често срещан и че добавките трябва да се приемат за безопасност. Някои твърдят, че е трудно или дори невъзможно да се отговори на витаминните нужди само чрез диета. Техните разсъждения могат да бъдат обобщени по следния начин: „Вашата напълно функционална фурна може да експлодира по всяко време, така че определено трябва да я замените с нов продукт.
2. Те твърдят, че повечето болести са резултат от лоша диета.
Това е грешно. Диетата наистина играе роля (особено при заболявания на коронарните артерии), но не всички заболявания или заболявания могат да бъдат проследени до неправилен хранителен режим. Честите симптоми като неразположение, умора, безразличие, болка (включително главоболие), безсъние и подобни оплаквания обикновено са отговор на тялото на психологически стрес. Ако такива симптоми продължават, потърсете лекар и проверете за възможен недостиг на витамини или минерали ще. Но няма причина да приемате витаминни хапчета "проформа".
3. Те твърдят, че съвременните методи за обработка и консервиране на храната влошават качеството на нашата храна.
Вярно е, че преработката на храни променя хранителното съдържание на продуктите. Тези промени обаче не са толкова драстични, колкото шарлатанството, опитващо се да ви продаде своите добавки, би ви накарало да повярвате. Докато някои методи за обработка унищожават определени хранителни вещества, други ги добавят. Витамините от група В се унищожават чрез смилане, но крайният продукт често се обогатява именно с тези витамини. Когато ви кажат, че витамините се унищожават при готвенето, те крият факта, че само няколко витамина са чувствителни към топлина и че загубата на витамини може ефективно да бъде намалена чрез подходящо съхранение и приготвяне на храна. Нито ви казват, че тези витамини могат лесно да се консумират ежедневно с пресни плодове, зеленчуци или плодови сокове и в края на краищата минералите изобщо не се унищожават от топлината. Балансираната диета съдържа всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви. Вместо да разглеждате безкритично добавки под формата на хапчета или прах, трябва да се съсредоточите повече върху самата храна и нейното приготвяне.
4. Те твърдят, че нуждата от хранителни вещества е по-висока при стресови ситуации и при болни.
5. Твърдите, че можете да определите с помощта на въпросник дали имате нужда от хранителни добавки.
Някои се чудят, че доставчиците на лекарства са съставили обширни въпросници за симптоматичните комплекси, които би трябвало да показват недостатъчност на витамин. Въпросните симптоми обаче се проявяват най-вече в контексти, които нямат нищо общо с диетата. и дори да има реален дефицит, такива тестове не са достатъчни, за да се установи причината и да се определят подходящи мерки за противодействие. Това изисква физически преглед и подходящи лабораторни изследвания. Много реномирани диетолози използват компютъра, за да определят диетата, която е подходяща за клиента. Целта тук обаче е да се дадат конкретни препоръки с цифри и количества, например чрез сравняване на индивидуалната дневна консумация на храна с препоръчителното количество на различните хранителни групи. Пазете се от въпросници, които имат за цел да определят дали имате нужда от хранителни добавки, за да компенсирате „хранителни дефицити“ или „хранителни дефицити“. Такива въпросници са проектирани по такъв начин, че всеки без изключение да бъде удостоверен, че има недостатък.
6. Те твърдят, че отслабването е лесно.
Хранителните шарлатани искат да повярвате, че хапчетата могат да ви помогнат да отслабнете с лекота. Единственият начин да отслабнете обаче е да приемате по-малко калории, отколкото тялото изгаря. Това изисква много самодисциплина: яжте по-малко, движете се повече - в идеалния случай и двете. Един килограм телесно тегло съдържа около 3500 калории. за да загубите половин килограм седмично (мярка, която гарантира, че не само водата намалява), трябва да ядете около 500 по-малко калории на ден, отколкото тялото консумира. Най-разумната диета за отслабване е добрият баланс на въглехидрати, мазнини и протеини. Повечето от модните диети причиняват временна загуба на тегло поради намаляването на калориите. Те обаче са неизменно твърде монотонни и често твърде опасни, за да се придържат за дълги периоди от време. Докато навиците за хранене и упражнения не се променят коренно, загубеното тегло чрез диета може да бъде възстановено бързо.
7. Обещават бързи, драстични и чудотворни резултати.
Такива обещания често са само намеквани или опаковани в неясни формулировки, така че да създават илюзия за обещание; по този начин авторите могат да отрекат, че са дали някакви гаранции, когато служители от контролните органи се появят върху тях. Фалшивите обещания за изцеление са най-неморалната тактика на шарлатанството. Те като че ли не се интересуват ни най-малко колко хора увреждат финансово или емоционално - например чрез пробуждане на очакването за очакваното щастие, което в крайна сметка отстъпва на дълбоко разочарование, когато „чудодейното лечение" се провали. Може да ви кажат шарлатани, че „ Мегавитамините "(високи дози витамини) могат да предотвратят или излекуват много различни заболявания, включително психологически. Те обаче мълчат за факта, че „доказателството“ за това е ненадеждно, тъй като се основава на недостатъчно проучване, на субективни анекдоти или лични, неконтролируеми доклади. Шарлатани също мълчат за факта, че изключително високите дози могат да бъдат вредни. „Мегавитаминовата терапия“ е Хранителна рулетка, където печели само банката.
8. Продажбата на витамини и хранителни добавки е неразделна част от лечението им.
Витамините са полезни инструменти при лечението на различни здравословни проблеми, но такива заболявания не са много чести. Освен това продуктите от шарлатани са много по-скъпи от сравними препарати в аптеките, магазините за здравословни храни, магазините за здравословни храни или магазините за фитнес и тяло.
9. Вашите предполагаеми обещания са опаковани в псевдомедицински език.
Някои шарлатани обещават не да излекуват болестта ви, а да „детоксикират“, „прочистят“ или „започнат отново“, „да я приведат в химическо равновесие“, „да я приведат в хармония с природата“, да „стимулират“ имунната система или за „укрепване", за „подкрепа" или „подмладяване" на различни органи на тялото ви. Разбира се, те никога не обясняват как трябва да се случи такъв процес, нито представят достоверни преди и след сравнителни изследвания. Горното е само за цели една цел: да направи клиента правдоподобен, че продуктът може да работи. След това той ще използва продукта според девиза „Мога да го опитам“: Ако се справи добре, клиентът е доволен; ако лекарството не помогне, продавачът поне си е направил бизнеса. Тъй като е невъзможно да се провери научно това, което се твърди, може да е трудно да се докаже, че е безполезно. Освен това използването на немедицинска терминология предпазва шарлатан, който не е лекар, от проблеми със закона за практикуване без лекарско разрешение.
10. Те подкрепят твърденията си с анекдоти и препоръки.
11. Предупреждават да не се доверявате на Вашия лекар.
12. Те призовават за политическа подкрепа за техните методи на лечение.
Със сигурност: Научните, медицински констатации винаги са само временни. Лекарите нямат безпогрешни знания. Всъщност напредъкът е възможен само ако теориите непрекъснато се проверяват и коригират. Шарлатани обаче дори не се опитват да докажат ефективността на своите продукти. Вместо това те упражняват огромно политическо влияние или призовават „лоби“ (група за подкрепа), за да прокарат метода си без доказателство за ефективност и да убедят застрахователните компании да го платят. Едно от най-надеждните признаци, че методът на лечение или средство за защита неефективна е политическа кампания за тяхното узаконяване.
Тази статия е публикувана в "Skeptiker", брой 2/2004.